马栏山这家排骨焖面，分量党可冲！被内蒙古朋友按头安利了马栏山的紫彤轩排骨焖面，刚进店就被分量惊到——端上桌的焖面满满一大盘，排骨块头实在，每块都带着筋肉，肉眼可见的实在，性价比直接拉满。面条吸足了排骨的油脂香，嚼起来带着韧劲，能尝出是店家用心焖煮的火候。不过口味上可能更贴合北方偏好，偏咸鲜浓郁口，我个人初次尝试会觉得有点不习惯。

[米饭]口味：排骨焖面可以选面少菜多或者菜少面多，选的面少菜多感觉也已经很扎实的份量了，完全够吃；排骨也炖得很烂入味，豆橛子也算可以的，面是有嚼劲的那种口感；豆芽放了很多醋，喜欢吃醋的会很解腻；糖醋里脊确实是蛮甜的，不错的

[薄荷]环境：金龙路西湖楼广场对面。但店面很不起眼，在马栏山西湖楼旁边的安置小区里，属于路过十次就会错过十次那种，所以需要仔细找一下～「排骨焖面」75/78一份见识到东北菜的分量两人份的餐吃完还能剩下两人份的打包回家。焖面分铁锅和精锅，在于“铁锅面多肉少”、“精锅面少肉多”，要现点现做才好吃，所以等了些时间。铁锅上桌，焖面已经拌好，配菜就是酱骨头、豆角和土豆，超级无敌好吃贼饱腹…「番茄炒鸡蛋」鸡蛋分量非常足