来宁夏的第一站，首选的是这家店，果然店里面很凉爽，干净卫生，刚到的一瞬间。哇塞，服务态度真的是超级好，感觉特别的舒心首先，这个菜品的色泽真的很鲜艳，肉品真的超级新鲜，涮了一口羊肉吃了一口宁夏滩羊肉，感觉特别的香，超级香的那种，来这家店果然没有踩雷还有这份虾滑，肉质饱满，纯纯的虾滑[亲亲][亲亲]推荐银川爱吃涮羊肉的，或者外地来旅游的朋友可以来这家店试试，一家不会踩雷的店[点赞][点赞]这么好吃，这么香的涮羊肉，还在等什么？大家冲冲冲冲呀[尴尬][尴尬][薄荷]环境：干净卫生，吃的放心[服务铃]服务：服务贼好超级[糖果]性价比：套餐品质肉质特别的性价比高[米饭]口味：超级的香，推荐

冰火交响曲·宁夏滩羊的涅槃术**推开雾气氤氲的木门，景泰蓝铜锅已端坐灶上——先铺晶莹冰凌如贺兰山雪，再码盐池滩羊的胭脂方丁，佐以紫洋葱圈、番茄瓣、枸杞冰泉，最后倾入半杯红酒。当火焰舔舐锅底，冰火交锋的嘶鸣声中，羊肉在急速热胀冷缩下纤维断裂，凝出琥珀色胶质。**⏱️十二分钟魔法时刻**待蒸汽掀盖，清汤已化作奶白绸缎。先舀一勺汤注入葱花碗，鲜甜直冲天灵盖，那是滩羊啃食沙葱甘草的草场记忆；再夹羊肉蘸拉克申秘酱（芝麻酱+野韭花+腐乳），牙齿轻触即爆汁，嫩似豆花却带弹韧肌理，膻餐厅位置容易找，味被冰煮工艺与红酒单宁涤荡无踪。**🔥暗藏玄机的景泰蓝**锅底凹凸纹路掀起“潮汐效应”：汤沸时肉块浮沉如沙海行舟，“潮退”时迅速夹起最是鲜嫩。羊后腿肉久煮不老，反在冰火淬炼中释放出奶香与野性并存的复合鲜味，连配菜白萝卜都吸足精华，化作半透明羊脂凝冻。

当地人强烈推荐这家店。我对这家店的食物很满意。可以提前预约用餐时间。我们是外地人，来宁夏旅游的。在评价中看到他们家的剑真的是宝藏店[点赞][点赞]看这菜品真的太新鲜了，还有这个手切的牛肉纹理清晰，特别新鲜，可以看到肉上的光亮[愉快][愉快][愉快]店里的服务人员都特别的随和，环境也很干净，在这家店打卡，真的是绝了不会让我们这些外地人失望。如果这家店有五份的话，我给他们家店打十份[点赞][点赞][点赞]