好姐妹介绍说深圳有家不错的云南火锅🍲带我来了深圳海雅缤纷城店的芸山季～就在巴奴火锅旁边扶手电梯一上去就到吃腻了海底捞四川火锅潮汕火锅可以来换换口味人均150左右管饱😌店内干净灯光较暗绿植环绕有氛围感很出片📷适合带家人朋友来吃～🍄招牌土鸡菌上菜后店员会帮忙设置好时间时间到后店员会帮忙盛碗汤对喜欢菌类的我来说真的毫无抵抗力[调皮]当季野生菌和走地鸡搭配在一起味道鲜鸡肉也很嫩这次不太饿没点很多配菜下次来打算加多点配菜～调味酱料是让店员帮忙调的fi常入味！🍚牛肝菌焖饭和广东的煲仔饭做法挺不一样的牛肝菌吃起来软软糯糯个人感觉一般般吧想搭配米饭或者第一次点尝尝鲜的话可以试试👀服务态度服务态度不是特别满意不会主动帮忙下配菜设时间加茶水每次都要按铃叫才会来眼里没活当时服务我们这桌的是看着比较年龄的男店员介绍菜品说话时声音很小含糊不清完全听不清楚员工培训需加强#深圳#深圳美食#深圳探店#探寻深圳地道美味#云南火锅#我的探店美食合集#吃货的探店日记#野生菌火锅#菌火锅「土鸡菌汤锅」「现焖宣威火腿牛肝菌焖饭」

五一的时候去的，之前在苏州吃过觉得还行，深圳这家让我有点失望，进门也没有接待的，坐下开吃了还少一份餐具，纸巾也没有多少，全程需要的东西要喊好几个人才能拿过来，喊了两次加茶水，最后走也没有加。最让我有点疑惑的就是那个见手青，第一个人说有毒的要盖上煮十分钟才能吃，第二个人过来帮忙下了菜也没有盖盖子啥也没嘱咐，我们问了说不用盖，6分钟就能吃了。我们不敢吃，后面第一个小哥又回来了说给我们盖盖子再煮十分钟。我一度怀疑这个是不是假的菜，怎么能如此草率呢。后来吃了感觉也没啥味道，和我在苏州吃的不一样，苏州吃过明明很鲜的感觉。反正总体就是体验感一言难尽。店里我看了一下其实也没有多少桌，门口也没有排队的，照理说这个价格的不应该这样敷衍呢。

[米饭]口味：汤很鲜美，喝了一口就停不下来了。那个鲜花饼很惊讶，外皮酥香，内陷玫瑰花入口即充斥整个口腔！螺片是我个人很喜欢的，几秒就好了，脆嫩脆嫩的。玫瑰酱炸牛奶，大人小孩都爱吃的，不过要注意哦，里面的牛奶会热一些，要多晾一会哈！[服务铃]服务：服务员会叮嘱好要煮多久，会介绍菜品，可以吃的时候也会过来给我们先盛汤。[薄荷]环境：环境是非常棒的，在海雅商场5楼，一进门就能看到各种蘑菇的介绍。

吃的最频繁的一家野生菌火锅了，汤味道清甜，每次都能大炫几大碗，爱喝汤人士蛮喜欢。落座就会马上先有人来洗现场蒸汽洗锅，看起来蛮卫生，石锅煮感觉更有味道。喜欢吃蘑菇，这里的菇菇都很鲜很嫩！见手青煮熟了吃，吃不出有什么特别口感[笑哭]鸡也很新鲜～

[糖果]性价比：连锁店来的，服务和性价比没得说。[米饭]口味：俺也算充值老用户了，小程序上送了一张「见手青」的券所以来尝一下，因为有毒还需要服务员帮忙下锅[笑哭]口感真的还蛮新鲜的，是脆脆的那种～「炙烤包浆豆腐tapas」也是第一次吃，包浆好像没怎么感觉到，但是toppings都挺有特色的。

这家店口碑差。人均消费偏高。土鸡汤不够鲜美。在欢乐港湾店吃过觉得很不错，这次在海雅想带朋友吃一次结果超级失望，四个人人均136，也不便宜吧，吃了五百多，这个鸡挺少的，然后主要是鸡不新鲜，一股鸡骚味，感觉是冻了一段时间的，因为鸡不好导致我们的菌菇汤也不鲜甜了，之前别的店吃的都是惊艳的感觉，这次完全没有。然后就是菌菇饭套餐之外自己另外加的，闷了很久且是最后吃居然都还没熟，中间是硬的，噎人。最后是服务也没有欢乐港湾店的小姐姐热情，没啥服务可言吧，比较冷漠，打卡收藏送的玫瑰花饼也不如上次的好吃，饼皮软踏踏的，之前送的鲜花饼没吃完都带回家了。皇帝菜太老，吃了一根吐出来放一边了，反正没有一个菜令人满意，我是一个很喜欢喝鲜汤跟鸡肉的人啊，这家店真的不行🙂‍↔️要是有监控应该能听到我一直吃一直在吐槽[捂脸][捂脸][捂脸]最后我们吃完四个人都肚子都不太舒服。。估计也是鸡不新鲜导致的。买单的时候跟店员反映了问题也超级平淡，连个小折扣都没有，服务意识太差了[笑哭][笑哭][笑哭]

罗非鱼很好吃，脆脆的，好吃，很推荐。这个土豆泥我觉得没什么味道，就中规中矩的，下次不会再点了。菌菇汤很好喝，两个人点小份就可以了，鸡肉嫩嫩的。这家店还是挺贵的，要是价格再划算点是值得一试的。贵就需要斟酌一下。还点了个黄牛肉感觉很一般

店内以“云下旅人”为设计理念，融入云南弥勒建筑、热带雨林元素，营造出“在云端吃火锅”的氛围。开放式厨房展示菌菇处理过程，野生菌博物馆区陈列菌菇科普，增强了用餐的趣味性。3. 招牌菜品的高复购率-土鸡菌汤锅：选用180天散养走地鸡，肉质紧实，搭配菌菇后鲜味升华，建议先喝汤再涮菜。-现焖宣威火腿牛肝菌焖饭：火腿咸香与菌菇鲜香渗透米饭，锅巴部分成为必抢焦点。-版纳泡鲁达：椰奶、面包干、西米的组合，甜而不腻，被称为“解腻神器”。人均消费约120-150元，套餐性价比高于单点。双人套餐（含土鸡锅、菌菇拼盘、配菜）约200元，“味道确实好，但钱包有点‘肉痛’”。

半只鸡+野生菌组合的黄金配比，汤色金黄透亮，入口先尝到浮于表面土鸡油脂的醇香，而后是牛肝菌、鸡枞菌等复合鲜味的层层漫溢，菌菇自带的“天然味精感”明显，喝得出6小时以上慢火熬煮的功底。菌菇拼盘处理细致，加上宣传卡片，打卡拍照很不错。就是宣威火腿焖饭差点意思，没说的那么好吃。春夏时节养生系聚餐的好地方。

云南菌火锅鲜到舌头打卷！🍄🔥吃到了人生目前为止最鲜的一顿火锅！！汤底端上来直接惊掉下巴！！鸡肉+菌菇熬的高汤打底，十几种菌子（见手青、竹荪、鸡枞、牛肝菌…），开盖瞬间香气直接往天灵盖冲！！喝第一口汤直接瞳孔地震——鲜到像在嚼森林精华🌲，完全没有味精的齁感，连炫三碗停不下来！