在汇嘉的一个角角，离电影院入口较近些。整体来说吃的比较舒服，环境好，服务很好，我们去的时候相对来说有点冷清，美女老板养颜又热情。菜品新鲜，肉很嫩，锅底味道也是棒棒的，不能吃辣的宝宝也可以得到味蕾的满足。

位置：汇嘉时代3楼手扶电梯电影院旁边右拐，是找到餐厅最快路线😀[憨笑]菜品：各种菜都很新鲜，锅底推荐花胶鸡喝汤吃鸡肉，爱吃辣的清油麻辣锅太香又辣又香，食材放的足足滴，真滴太好吃了[强][强][强][强][强]环境舒适干净，服务热情耐心，明亮开放式的大厨房吃着安心，自助小料品种也多，各种小吃。

位置：汇嘉时代广场3楼很好找！「金汤花胶鸡锅」锅底浓郁的！「重庆麻辣老火锅」锅底惊艳到我了味道很好！「鸡肉酥肉」点了一份小酥肉是现炸的！菜品味道还好上菜也比较快！就是套餐里的肉太少了！[薄荷]环境：还可以！[服务铃]服务：上菜比较快！

服务非常认真，甚至可以说，此店主打服务特色，从你一进门到你坐下，到你离开，每一个服务员都无比热情，热情的让你都很不好意思。很显然，店长是有意培训员工这一点的，虽然这也说明不了什么，但我相信这至少能表明，他们开店开得非常用心，非常进取，非常动脑子思索怎样才能经营好这家店，因此我觉得，在服务之外的其它方面，他们也一定能做得很用心

[薄荷]环境:环境还是很棒的，干净明亮[糖果][服务铃]服务:服务一般，服务员不太会主动收拾盘子，每次都要叫一下，叫的我们都觉得自己是来找茬的[撇嘴]「甜玉米」玉米还是很棒的，小贵但好吃[调皮]「大青虾」这个虾，嗯不知道为啥有股霉味儿，店员说他们得虾都是这个味道，可能我们是真是无福消受[撇嘴]「鸭肠」鸭肠很棒！鲜嫩顺滑，比较好吃[调皮]「菌类拼盘」这个没什么特色，就不说啥啦最后希望店家还是注意点，我们四人去吃了两个人闹了肚子。。。

花胶鸡锅底很一般，锅底里花胶只有小小的一片，有两块鸡肉，和之前吃过的对比确实太一般了，只能说这里花胶锅底的价格确实很便宜，三盘肉的肉质还不错，毛肚很一般，朋友点了一个麻辣锅，确实挺惊喜的，很正宗的麻辣比较推荐，下次来吃个麻辣锅。[服务铃]服务：比较满意

汇嘉3楼新开了一家花胶鸡，作为汇嘉常客怎么可能错过打卡呢？周末和同事一起来吃饭，店里上座率不高，给我们提供了包厢，商场店有包厢还是挺难得的。我们是套餐➕一些单点的菜品，上菜速度还比较快，但是菜品的质量说实话一般。首先我们说一下锅底吧，花胶鸡的灵魂所在就是汤，汤不行一切白搭。花郎鲜的汤可以说是毫无灵魂，清汤寡水的，试问一句，开店之前没有去吃过其他花胶鸡吗？这种汤确定是金汤？其次，花胶的品质真的不行，而且根本没有发起来，发好的花胶应该是又嫩又滑又Q的，至于是油发还是水发，你们应该只是短暂的泡了一下水吧。再说说菜品，肉类里牛肉羊肉啊薄如蝉翼，刀工了得！黑鱼片算是里面最好吃的了，另外，蔬菜类都还蛮新鲜。最后说一下服务，除了上菜也没啥服务，吃个火锅跟蒸桑拿似的，人都要走了才给包厢开空调，搞不懂。

[薄荷]环境：通透明亮的空间设计，一家南方火锅店[服务铃]服务：服务员一直为我们推荐花胶锅底，我们害怕吃不习惯，点了鸳鸯锅，一半麻辣，一半骨头汤「麻辣牛肉」秘制牛肉，口感有嚼头，喜欢辣的推荐「花郎鲜嫩牛肉」鲜嫩牛肉在锅里一涮，入口回味无穷「鲜切牛腱」爱吃肉的必点，入口满足「澳洲和牛」肉质鲜美可口，推荐[调皮]

[薄荷]环境:进店环境还不错，简约风，有现代火锅的特色#麻辣锅底，以牛油锅底为主，他家店的金汤花胶锅底味道也是不错的，本人喜欢吃辣哈哈哈，上次吃了一下花胶锅底，确实跟普通火锅不一样，汤很爽口，先喝汤再涮菜，吃出不一样的火锅更高级#菜品鲜切牛里脊很新鲜，量也很足，口感很嫩在锅里一涮加上调好秘料真是赞👍#服务也是好的没话说，迎宾小姐姐很热情总体体验感还是很棒的，值得回顾[鼓掌]

在北京路汇嘉3楼，整体环境不错，有单人位，所以一个人也能来吃「❤人气小资2人餐」在美团上团了129的双人餐，总体感觉分量可以，尤其是套餐里的嫩牛肉，口感非常好，食材很新鲜，大虾很新鲜，不像一些店里的冻虾让人没有食欲。作为小锅火锅这个味道，食材新鲜度，服务质量都很不错，可以来试试