没有想到在老家有这么好吃的鱼，鱼很肥美鲜嫩，煮久了也不会老，据说酱料是秘方，确实比较惊艳，灵魂酱汁。小酥肉也好吃。特别是泡菜酸爽可口，又要了一点碟，孩子们吃得很满足，大人小孩都很满意，人均六十，价格也不算高，下次还会来。

可能是介休最好吃的酸菜火锅鱼了，要的2楼包间。杀了鱼一条鱼，挺大的，然后调料是拿上来自己调配的，不够还可以加。先吃鱼，吃完鱼之后煮青菜，最后煮面，能吃到非常的饱，消费也总的来说不是太高，人越多人均消费越低。

介休市一家老牌火锅鱼庄，朋友领着来的。要的是江团、鸳鸯锅，风味不错、是重庆的味道，鱼片是现杀的，自己根据要求下，我一般把鱼头、鱼骨放到红锅，肉多的地方放到白锅。调料是服务员给弄的，我更喜欢吃芝麻酱，需要自己单独加。