都是下饭菜，碳水脑袋狂喜，一份米饭根本不够吃，一桶比较合适「柴火稻草鱼」鱼先炸后炖，上面铺满了藿香配上稻草香很有特色，鱼很入味「碾辣椒炒肉」香就完了，辣椒不辣猪肉肥瘦均匀完全不腻，炫完一桶饭轻轻松松「酸冬瓜藕尖」藕带炒冬瓜，酸酸辣辣很开胃口感很丰富「酱油拌饭」小时候的味道，猪油和酱油的香气混合现在的小孩都理解不了它的含金量[薄荷]环境：浓浓的土家族风格很有特色，感觉到了寨子里很沉浸[服务铃]服务：热情上菜快

实话说，作为V8，我很少打4星以下的点评，3星就是我的差评，这次确实觉得这家问题很多。首先是价格，世豪里面租金高是事实，但是素菜基本30，荤菜60-80，下图的银鱼蒸蛋，是我见过最少的银鱼，但是不好意思，依然29。豌豆29。糍粑还是29。其次是服务，阿哥阿姐喊得热闹，但是端饭上来手指伸到了碗里，隔壁桌收桌子，喷清洁剂感觉要飘过来，收银也是不会核对菜和金额，直接让你扫码再给小票。味道中规中矩，但是都隐隐有辣味，带小朋友选择有限。稻草鱼到后来非常辣。环境还行，比较别致。

这家土家风味馆名字取得很有特色~土家菜的特点是“辣、酸、香”必点的柴火稻草鱼「柴火稻草鱼」最是惊艳稻田鱼应该是用稻草捆着架在柴火上烤外皮焦脆，内里的肉却嫩得流汁稻草的清香渗进鱼肉里汤汁裹着高山辣椒的鲜辣泡米饭能吃两大碗[色][色]「罐罐新晃牛肉」罐罐牛肉还在桌上明火加热几分钟再揭盖，仪式感拉满，但牛肉块稍微没有炖得那么耙软「泡椒辣鸡杂」鸡杂处理得比较干净，洋葱是端上桌后再焖熟的（虽然还不理解这步的逻辑）。但这道菜由脆嫩的鸡胗、软滑的鸡肝和酸萝卜、泡椒搭配，一口下去开胃又下饭「神仙豆腐汤」有点奇怪🤔不太🉑「湘西黑猪红烧肉」红烧肉的甜度过了一丢丢「乌米饭」甜口有点腻