一家老字号涮羊肉了，标准的铜锅清水，但汤很鲜美，羊肉的品质非常不错，配上香浓的麻酱大葱香菜吃进嘴里的感觉棒极了。

老北京传统清水锅清水✊煮出来的羊肉🐑原汁原味，能吃的出来肉的品质，经得起清水锅的🌬考验。✨手工滩羊后腿肉比较瘦一点部位，喜欢吃瘦一点的小伙伴👫可以考虑这个，很嫩的同时又很有嚼劲，肉香味十足。✨老北京脆爆肚真的很爱🤤这一口，蘸着搭配好的麻酱，香迷糊了。爆肚口感👍脆脆的，很嫩。

在荆州这家老北京涮肉说是可以排到前三，等人等了一个半小时才吃上的铜锅火锅，还是可以的！[薄荷]环境：整个店有两层，上面大部分是包厢，当时冬天去的，冷冷的天气吃火锅最舒服了，就是我们坐的那个房间透风还是差点哈[服务铃]服务：阿姨还是很热情的，服务没得说[米饭]口味：虽然没去北京吃过正宗的，但是这一家真的不错！肉很新鲜，我觉得羊肉串真的很好吃，我一个不怎么吃羊肉的人吃了两串，我们一起点了十串都吃完了[糖果]性价比：价格中等，可以吃很贵也可以吃便宜，看你怎么点肉了，我觉得他家的羊肉品质很好，推荐！「炸酱面」这个炸酱面我们一开始就点了，但是！！我们吃完了都快走了，还没上上来，刚好同行有人喝酒就等上了这个面，虽然不知道为啥这么久，但是听说是现扯的，就是上菜速度太慢了有点难等，其他都还行