🔥青岛火锅界“胶原核弹”！猪蹄脱骨术+鲍鱼镶肉，海鲜高汤鲜到瞳孔地震！🔥[25打卡]和朋友清江路citywalk，搜大众点评必吃榜发现这家店，不错，果然不让人失望，YYDS，是一家值得二刷三刷的店🐖蹄花界“邪典宗师”！猪蹄三吃颠覆认知“先卤后煮再火锅”三重暴击！猪蹄经12小时老卤浸透，胶质软糯到筷子一夹骨肉分离；入锅再煮吸收海鲜高汤，上桌自带[25干饭]“duangduang果冻颤”**[笑脸][笑脸]特效！🌊海鲜高汤の奥义✅汤底狠活：猪骨+鸡架熬白汤，倒入红岛蛤蜊+活八带现煮，贝类开口瞬间鲜度飙升200%！✅暗黑吃法：猪蹄捞出趁热“骨缝塞虾滑”（¥28/份），胶质裹鲜虾，弹牙爆汁双杀！✅蘸料必调“青岛原浆啤酒汁”（免费！）——蒜泥+蚝油+半杯一厂原浆，海鲜蹄花蘸之鲜到颤栗！1️⃣鲍鱼镶蹄肉⭐⭐⭐⭐¥15鲍鱼挖空填蹄花碎，鲜胶二重奏2️⃣蟹黄芝士福袋⭐⭐⭐¥32蟹黄流心+马苏里拉拉丝暴击3️⃣海肠灌虾酱⭐⭐⭐⭐⭐¥48脆海肠裹自制虾酱，腥鲜上头4️⃣活八带刺身⭐⭐⭐⭐上桌须爪狂扭，敢生吃才是真勇士🥬解腻神操作！✅火烧夹蹄冻（¥6/个）：猪蹄汤冷凝成冻，塞进潍坊肉火烧，冰火胶质暴击！✅海鲜疙瘩汤（免费赠）：用蹄花汤煮面疙瘩+蛤蜊肉，青岛奶奶祖传解酒术！📌地址：市北区清江路1号[25打卡]人均：¥100（蹄花锅底¥68，海鲜单点小贵）[25必吃]交通：地铁3号线清江路站A口步行5分钟⚠️活八带煮老赛皮筋！下锅20秒速捞保脆嫩；⚠️原浆啤酒汁含生蒜，约会慎点；⚠️猪蹄锅默认中辣，淡口党“免辣”📍青岛火锅界的“海陆邪典”！猪蹄混搭小海鲜，一口吞下粗粝与鲜甜的魔幻二重奏～

以为夏天人会少，还是满满当当～夏日吃个火锅，排寒除湿，对身体也是好的～牛肉都是现切的，很干净，没乱七八糟的东西「香辣蹄花鸳鸯锅」拍不出来，但是真的很好吃！脆皮猪蹄，外脆里嫩！吃完蹄花以后就可以倒汤、涮火锅了！鲜鸭血这个真不错～「炸米酒」炸米酒还是蛮有特色的～

[服务铃]服务：服务很热情，会主动给上水、下丸子，询问需求。「香辣蹄花鸳鸯锅」招牌香辣蹄花好吃，猪蹄过油，Q弹入味、香辣可口，微辣的辣度对于我这种“辣无能选手”也比较友好，完全🉑接受。「空运鲜黄喉」黄喉肥厚脆嫩，新鲜。「草原小羔羊」羊肉肉质不错，肥肉相间。下次去尝尝鸡汤锅。