撒汤很清澈味道醇厚，蒸面角非常憨厚有特色，肉馅儿解馋，非常棒的济宁特色早餐

东门大街东头南北两侧这块地方鸡糁、猪糁、羊糁都有，囗味还都可以，早点可以换着吃。这家东门老店环境一般，倒是挺干净的。糁汤是猪骨糁，咸淡正好，三元一碗，烫面角五元一笼十个，个头不小，瘦肉馅的不腻，也有油饼。

济宁人肯定都知道糁（其实年san，三声；但方言不论是济宁还是山东其他都市念sa，二声，包括徐州）汤，和济宁的辣汤一样，都是著名早点。《说苑·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。”这里所说的“糁”，颇类今糁。济宁的都是羊肉，我在徐州见的都用鸡。我以前一直以为糁汤是济宁的特色，其他地方也是传过去的，后来发现百度百科上有临沂版、徐州版、淮北版、砀山版、夏邑版，当然前两个版本应该是比较主流的~【地理位置】这家在人民公园北门对过，附近都是卖熟食、小吃、衣服。最近的公交是运河宾馆，其次是人民公园，都在共青团路上。整体位置还是可以的，毕竟附近居民楼不少，又有东门小学。【环境】和普通的早餐店一样，没有什么特殊的，整体还算干净。【服务】早上吃早点的人还不少，而且人很热情。【味道】{糁汤}没有太大感觉，和其他店也差不多，不过我觉得辣椒好吃，够味。记得小时候，经常自己拿俩鸡蛋，然后去喝糁汤，哈哈~{烫面角}一般糁汤店要么配烫面角，要么配油饼，然后都会有羊肉。以前更偏爱烫面角，可是后来感觉没有以前吃的好吃了（以前吃的店也不知道搬去哪了）；现在觉得油饼配着味道也可以的。这家烫面角，我还是更喜欢吃皮，感觉肉馅味道一般般。