不能说从小吃到大，但也是很多年的老店了，在楼梯附近，很多老食客都知道的，之前旁边还有家肠粉摊。现在都是网红打卡地了，要拿号排队的。过了午餐时间来的，大概快要收店了，人不算多，很快就上餐了。浓汤底的猪血汤底，猪血块没有细孔很弹牙，配有各种猪杂，加上枸杞叶，西洋菜，珍珠菜，益母草，都是很潮汕特色叶菜。旁边桌的广西小伙最后几块猪血感觉血腥味重吃不下去，随手倒了桌上的辣椒酱，一入口，哈哈哈，他说好咸！好咸！我想说这就是的潮汕辣椒水，跟辣椒没多大关系，跟盐巴是兄弟[笑脸]肉因为不是本人亲自去点的，是瘦肉有点捻牙。但是猪血配猪杂才是原配，它家的猪杂也多。下一次说一说金涛的那家猪血菜汤，猜一猜是不是你们平时也会去的那一家。伙计比老板的脸还臭的那一家，哈哈哈！

北方人很新的一种尝试，开在闹市中的三十年老店。门脸不大，但是往里走两个店面都是他家，不愁没地方坐。点了个全套，有瘦肉、猪血和各种下水还有新鲜蔬菜，头一次知道益母草还可以烫来吃[笑哭]女生限定吗？没有怪味道，原汤很清淡，口重的可以加醋和辣椒酱，也可以直接蘸来吃，服务的阿姨都很善谈奈斯，很巴适[强][强][强]

汕头早餐～老四猪血汤这家也是每次取汕头几乎都会光顾的一间老店！现场淘洗食材干净看得见！图的就是真材实料与位居市场内的烟火气息！这家店，不仅适合一早空腹来饱胃、更适合前一晚喝多了、隔天一早赖暖胃！可以自行到摊前向店家点菜，除了菜单牌上写的，也可以依据自己口味调整、增加或删减！例如这次我就特别请店家帮我制作肠类就好，于是大概有2～3种猪场、配合新鲜的猪血，整个混沌的脑袋都清醒了；尤其要搭配她家沾酱，不论是鱼露、辣椒酱等等，更能带出食材的特殊风味！开启美好的一天～

抵达汕头第二天中午去吃的，也是无意中发现的小店。店面有风扇区域和空调区域哈哈，大中午的我们选择了空调区域。点了两碗四十价位的，老板娘来上菜说你们这个是无敌豪华版本。还贴心的说你拿这碗加了益母草，你能吃益母草吗。我查了一下，益母草活血，我此时能吃！[米饭]口味：一点都不腥，味道很好，益母草和西洋菜也没有怪味。推荐！

3碗60。缺点：1.就这刀工？！五六花猪心跟葡萄一样串在一起。猪心中间是筋，筷子剔都剔不开，用牙咬开都要半天，猪肉也是一大坨，猪肝也是连在一起2.点菜的会坑你，态度也一般❌菜单明码标价15起点，前栏20起。店员会直接问你：你要25还是30的。我：？！！呵呵我要20的（因为点了前栏）后面同行的没点前栏她也不问直接默认了20。。。就是这样坑游客的啊喂❌看到好几桌游客点了2530的，确实满满一碗，不过咱没必要整的和喂猪一样，旅游主打少吃多餐3.有个巷子对面的铺面有空调，点菜隔壁的铺面没空调，要注意观察🥲优点：1.给青菜给的在汕头促店算特别多的👍而且益母草新鲜没po，枸杞叶菜有菜味，豆芽一般较长条不饱满2.猪血在汕头是我吃过最好吃的！（比金涛阿叔，阿县，食店铺，还有很多促店都强）一碗给4块，有血咸味，吃完牙涩涩👍汤很lo，但是没有鲜甜感，没啥味🥲这点金涛阿叔更好喝苦粉：我吃过最苦的，但是没有回甘，且很韧费牙瘦肉：很硬，比别的促店都硬粿条：吸汤明显膨胀，仿佛线面繁殖

老四猪血汤🥣｜本地人推荐必吃之一[点赞]·个人评判级别（总共8个级别）非常难吃、难吃、一般、还行、中等、好吃、很好吃、超级无敌好吃最后评判级别：很好吃[点赞]·💰价格：20、30、40（建议个人20可以了）·⌚️只营业到下午2点[米饭]口味：他们汤头味道一样，主要区别在于炫4种菜叶放，分别·有：益母草、麻叶、枸杞、还有一个没问·「猪血枸杞叶猪杂汤」我个人最推荐枸杞叶，煮出来的·味道会更加浓郁，而且枸杞叶对身体功效更加好，口味是鲜味稍微淡一点点，如果口味重可以自己在自助桌上加鱼露（但不建议）会破坏原味，最建议加胡椒粉，更加好喝。·🐷猪肉肉类很多选择，可以按照个人口味跟点单员说要哪一些多点。·肥肠肉眼可见的干净好吃，图8、9就是阿姨们在勤奋洗肥肠的样子。[服务铃]服务：服务员💁的态度以及阿姨的态度都很好。

汕头最好的两家猪血汤之一，隐匿于竹园三岔路口的一处楼梯下。如今规模扩展，后方又盘下两三间店面，供顾客用餐。店内员工众多，分工明确，各尽其职，井然有序。灶台上整齐摆放着西洋菜、枸杞叶、益母草等，各个部位的猪肉猪杂按序陈列，还有米粉、粿条等主食材。大鼎中猪血汤正咕嘟咕嘟地冒着泡煨煮，营造出一种秩序感。相较金涛庄的老叔猪血汤，这里汤底更清澈，不混浊，却不减鲜美。各类肉类蔬菜新鲜十足，分量足够，座位也比不远处的海记宽敞许多。

[米饭]口味：早上去吃的，巨鲜美，都尝了尝，除了一些内脏不太能接受以外，其他都很好吃，真不愧是本地人从小吃到大的，ps粿条和面条可以不要，我以为你需要一种，要了粿条结果没吃完，特别撑[薄荷]环境：居民区，人很多，烟火气，喜欢！[服务铃]服务：人很多，是大家领号，做好之后有人带着好多碗叫号的，很方便[糖果]性价比：一碗三十左右来着，我觉得挺值得

在龙眼市场旁边的佳盛超市对面，之前还不知道有这么一家人，大鼎猪血汤有很有那味。一碗很大，益母草、西洋菜、枸杞菜跟猪血搭配在一起真的是好无违和感。口感:猪肉很新鲜，下得也挺多的。粿条是那种揭阳粿条细细的特别好吃。可以跟老板说杂杂落……

汕头很火的一家猪血汤店！开在龙眼南路附近，特意起了个大早去吃，好多人排队，本地人和外地游客都很多点了一份猪血汤➕米粉20元，等餐时就尽量别玩手机啦，避免阿姨叫号的时候没能及时回应，旁边的油条店也很热闹，好多点了猪血汤的客人都会去点份油条，我也点了一根，早餐加倍丰盛猪血汤用料很丰富，各种猪杂，肉饼还有木耳等配菜，加了益母草，所以汤底还会有点点苦，味道很家常，没有期待中那么美味吧，店里的辣椒酱不香，换成自制的蒜蓉辣椒酱会增色不少