牛肉味道不错，10块钱一两不算贵。因为不喜欢香菜和葱就放了点辣椒油，辣到不辣可是非常的咸，面味道不错有较劲就是很咸有点吃不惯。环境挺好的，有点小时候的感觉，挺干净，老板人也好，我们去的时候都下午2点了，有你都在收拾东西了还问我们十分钟等吗？

面和肉的量是真的没话说就是这个辣椒没吃明白[笑哭]说是辣椒酱可是又像油辣子说是油辣子又有点像辣椒酱的感觉总体味道还行，就是辣椒吃起来不怎么香偏辣饭点几乎天天都排队，就特别纳闷怎么会这么多人，真的很千人千味[捂脸]

「干拌面」老银川人钟爱的牛肉干拌，是将面煮熟后直接加各式调料拌好，再盖上牛肉片，撒上葱花和香菜。牛肉拉面同款面条，筋道自不必多说。牛肉片切得很薄，口感不老不柴。辣椒油颇有些辣度，但香而不燥，可以说是这碗干拌面的灵魂。如果觉得光吃面噎得慌，就搭配一碗免费的拉面汤，嗦一大口面，再喝点汤顺一顺。「拉面」我个人觉得没有干拌面那么惊艳，但也还可以，毕竟二者是“相同配置，不同吃法”。