做佛山攻略的时候种草的petitpetit，提前十天在绿泡泡上确认好预留甜品全款约了位置，到佛山的第一站就来的这里。店有点像那种社区店，环境布置得很舒服，店员小姐姐还非常贴心地提供了擦手的湿巾。牛肝菌巧克力修女泡芙48💰巧克力泡芙和牛肝菌风味的奶油搭配得非常和谐，下面的大泡芙里面还有橙子风味的啫喱和米布增加口感的层次感，算是蛮有心意的搭配。秋季限定芭菲杯88💰topping的焙茶黄油脆片口感算比较轻盈的，无花果雪葩保留着无花果本果的香气和味道，不过个人更喜欢下面的椰子马鞭草雪葩，椰香气和马鞭草特有的草本香气交织在一起，非常令人着迷上头。焙茶果冻和新鲜的无花果组合在一起也勾勒出了清爽和甜美，下面的杏仁慕斯又加入了非常广式的元素，还有黄油酥粒和奶油增加口感和奶香气。草莓巧克力片薄厚适中，没有想象中那么突兀，而且也没有特别腻口，底部的葡萄气泡啫喱也非常清爽，让最后一口都是香香的。本来没对佛山的甜品小店抱太大期望的，但就环境、服务和味道来说，真的不输广州某些同类型网红店。或许是工作日到访+全款预约制的原因，避开了过多的人流，体验感真的不错的。

确实是最近体验过综合素质十分好的一家法甜铺子，调子和广州的馥里相似，只是他家产品是相对正经的法式，而馥里则是日系法甜。就法甜来说，他家设计和出品要比馥里好；但是芭菲杯的设计，馥里则更加出色，主要馥里喜欢在顶部用饼干作为平台构建更加复杂的造型，而他家则是依托Gelato球作为平台，可施展的空间受限了；综合来说，额是更喜欢他家，而且他家的团队看着都挺年轻的，还有很多时间成长和精进。另外，额是挺喜欢馥里和他家这种预约的模式的，尤其是对于团队规模有限，不能大规模现场制作餐点的小铺子，例如广州的ASeed果子暑假期间因为大V盛赞视频，客流量爆发式增长，无论预约系统和产能都跟不上，体验着实不佳。开心果覆盆子千层酥开心果奶油和覆盆子果酱是经典搭配，他家做的不错的一点是千层酥没有出现受潮，可见成品的保存时间应该是在可控的范围内；而近期在Aseed果子吃到的抹茶千层酥则是有轻微的受潮，应该是为了满足大规模客流而批量预备，保存时间过长所导致的。牛肝菌巧克力修女泡芙十分喜欢他家这款中的牛肝菌奶油，风味颇为独特，其他部分则主要是巧克力和柑橘系水果的经典搭配，其中包含的柳橙炖饭又添加了新意，挺好的一款作品。金苹果原来想点他家使用柚子为主材的白苹果，不过没备那么多货，换了这个采用菠萝为主材的金苹果，淋面做得很漂亮，作为外壳的白巧十分轻薄，一抿就化，没有影响内部奶油层和果酱层的口感，酸甜平衡也做得很好。秋季限定芭菲杯他家秋季芭菲杯并没有采用传统的栗子、柿子等典型的秋季时令食材，而是采用时令的无花果为主材，但是搭配了很多其他元素，导致这款芭菲杯的主题有些零散了，没有尝试过他家此前的芭菲杯产品，不过就额看来，他家在芭菲杯的元素设计上还是可以考虑做做减法，让产品的风味更加聚焦。是一家值得定期回购的好甜品铺子，另外他家在附近还开了家Gelato小铺，出品也很不错。

预约制少了排队，但拉高了期待，因此总体感受一般，住在附近可以一试，不建议专门前往。开心果很香，树莓品质不错，酥体也不错，但对比近期吃过的其他家，只能说合格。巧克力树莓慕斯，口感融合度一般，酸、甜、苦各干各的。Gelato属实一般，杏子、桃子双亲口味，不建议