小姐妹两口子带我们吃的，据说是眉县开了好多年的火锅店，无人不知。主营油泼辣子火锅，跟唐延路的古家的还不一样，古家是油泼辣子，里头有花生啥的。这家是油泼辣酱，是不同赛道。吃起来也挺香的，致敬油泼辣子火锅。

难忘的同盛兴陆陆续续吃了几次，店里的服务员给我留下了极其深刻的印象，本来是不会再去了，但最近刷视频刷到好像店里是老板在，那就再去一下吧。结果一进门，还是她！改革春风吹满地。自十八大以来，从中央到地方，自上而下，都旧貌换了新颜，但从店里的这名服务员身上，我又找回到从前那种事难办，脸难看，话难听的奇妙体验。第一个点:我们几个人喝酒，要了两个分酒器，她只给了一个，不耐烦的说你们就拿一个自己倒，店里不够用（当时店里只有两桌人）。第二个点:单独点的蒜泥要从我打开的餐具里拿碗，同行朋友提出质疑那自己用什么，她的回答是没有多余的碗，你自己看（店里还是只有两桌人）。因为同行有小孩子，我们也没计较，就是多开一套餐具的事情。第三个点:后来我们又要了一份糖蒜，她拿了一个小碗装了上来，我们问她为什么这个有小碗，她说这是糖蒜专用碗，她的这个回答让一桌子人都长了见识。从小到大，我受到的教育都是严于律己，宽以待人，遇到问题先反躬自身，但是从这几次与这名服务员相处下来，我觉得自己在这名服务员面前有种无力感，她那种底气十足、蛮不讲理的状态真的让我感到敬佩。当然，说了这么多缺点，她也有做的好的地方，比如加汤确实加到锅里了，没有辱骂顾客，动手打顾客的行为等等.……最后，诚邀全国各地能讲道理、爱讲道理、会讲道理的食客到眉县同盛兴相聚，感受一下这位服务员的专业、特色、及魅力。最后的最后，也祝愿她在新的一年，能继续秉持“让进来的每一个人都不能笑着走出去”的原则，不忘初心，戒骄戒躁，勇敢的走下去。

[薄荷]环境：小包间很热，温度散不出去，这个店应该是很久了，一次性的餐具不敢细看，不咋干净，特别是玻璃杯[服务铃]服务：基本没有，加个汤喊了三次，答应了三次，结果就是没人来加「同盛兴辣子」没有预想中的爨香，里面加料太多了，特别是蒜整体一般，非必要可以不来