胡氏凉皮位于保定市莲池区，裕华路与南塘胡同交口南行三百米，交通便利，好停车，店里干净整洁，老板娘热情随和，这个小店开了快三十年了，口味独特，能开这么多年，绝对是值得品尝一下，有纯凉皮，三合一，四合一还有炒凉皮。

晚上去的，就剩两种皮了。挺好吃的[米饭]口味：是麻酱口的，有芥末汁（不重，可以接受），拌起来好吃的[薄荷]环境：店里面有两三张桌子，可以坐下吃[服务铃]服务：老板调完自己端过去，桌上有辣椒可以自己加[糖果]性价比：不贵凉皮爱好者可以放心冲这家

从网上看到了他家凉皮，在保百后门。接连买了几次，他家凉皮有大小份，小份7元，大份10元，一大份足够两人吃。味道还算可以，中规中矩型。唯一问题是，他家辣椒油不能打包带走，只能现场吃，真的很疑惑，不知道这是为什么？