有幸去参观了下三不加食品厂，但要门票。1、三不加酱油的原料是选用（非转基因）黄豆和小麦为主要原料，采用古老传统的酿造工艺，在自然条件下，经365天以上长时间的夏日晒、冬捞冰，日晒夜露自然发酵而成，它的色、香、味（氨基酸营养成分等）都是在自然条件下发酵形成的，在生产过程中未加任何食品添加剂。2、高品质的酱油含有18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸都在其中，特别是含有儿童生长发育必须的组氨酸，氨基酸态氮高于相同级别国家标准10%，具有调味、营养双功能。3、三不加酱油用整粒大豆为原料发酵酿成，大豆中富含的不饱和脂酸和大豆磷脂随原料带入产品，使三不加酱油营养更全面、更平衡。