当地人强烈推荐的一家拌面，是自驾进入新疆吃的第一顿拌面。这个东西就是很久不吃就会怀念，吃多了又觉得也就那么回事。[米饭]口味：点了过油肉和大盘鸡，挺不错的，面条筋道，菜炒的也入味，攒劲。[薄荷]环境：还可以，干净又卫生[服务铃]服务：可以，老板挺热情的[糖果]性价比：适中，推荐

[薄荷]环境：店里挺大的，饭点来都坐满了，生意很好。[服务铃]服务：可能客人多太忙了吧，态度不是很好。「干煸炒面」超级大一盘，两个人吃刚好。面条口感劲道，大锅炝炒，锅气十足。「西辣蛋拌面」「芹菜肉拌面」面条口感劲道，汤汁入味，份量足够大，不够吃还能加面。

新疆拌面的面条通常是手工拉制，这家店的面条也不例外。手工拉面口感筋道，有嚼劲，不会太生导致口感生硬，也不会过熟变得软烂，每一根面条都粗细均匀，能够很好地挂住汤汁，对于喜欢吃面的人来说，吃起来非常过瘾。但是这个烤羊肉串是真的不好吃，肥肉腻得不要不要的，吃一半丢一半！酸奶味道一般！

人气好旺，[米饭]口味:特色拌面，烤肉，大盘鸡味道，新疆味道[薄荷]环境:环境很好，干净卫生[服务铃]服务:老板很热情

这家店环境中上，口味对于我来说非常好。在西安也有很多新疆拌面，这次迟到真正的新疆拌面，太好吃了

终于吃到了我心心念念的野蘑菇，图一黑色的就是野蘑菇，这家拌面的菜是一份份现炒的就是我们所谓的小炒，味道很好新疆的拉面默认是要过凉水的，出来的面条就是凉的，点餐时候特意给老板娘说了不过水，端上来还是过水了，问了才知道如果想要不过水不能说不过水而是要说要热面，这种说法还是第一次听说，除了面条凉了味道还是蛮好的

今天又来大管家拌面馆吃饭了，今天点了牛大骨和羊肉焖饼子。牛大骨的骨头真是个大，必须带手套抓着啃，啃肉的姿势那叫一个彪悍。羊肉焖饼子，店家做的很贴心，把饼子切碎了一些，方便客人吃。很巧遇的碰到一些外国友人也来用餐，看他们吃的静静有味的。

味道非常不错，环境很好，很推荐！！

「大管家·拌面(青年北路一店)」味道好吃，量多管饱，老板态度好，非常热情，还给我送了一个煎蛋，环境很好，宝藏店铺，希望大家都来尝尝

拌面的味道不错自己去了好多次了比较喜欢大盘鸡拌面店里干净利落服务员态度好老板大方菜品丰富多彩和朋友一起吃饭聊天的好地方，大家一起去比较好可以多点几个菜大家可以一起吃可以品尝一下各种不一样的味道还可以吧！