居民楼里的古早烫菜，老贵阳人的味觉回忆杀。在这里吃饭仿佛回到二十年前，步梯房的冬暖夏凉，楼上楼下的邻里往来，夹杂着早秋的凉爽，坐在院子里很是惬意。一口上了年纪的大甄子装满了蒸熟的大米饭，饭粒里参杂着些许糯玉米，这是老一辈的人对饮食的执着。调制了一个合口味的沾水，烫菜也端上来了。肉片是小时候吃到的裹着芡粉的瘦肉，庆幸嬢孃的朴实没有被浮躁的社会同化。再喝一口汤，是淡淡的咸香，各种新鲜的蔬菜在骨汤里咕嘟后更加鲜甜。突然间很怀念小时候，那时候头脑里还没有添加剂和预制菜的概念，工业化的食品将会取代传统，且吃且珍惜。

特别好吃，法院街里有很多家烫菜馆，感觉这家是味道最好的，在巷子里面，没人带去吃的话不一定能发现。店面其实很大的，但是门头比较小而且很有年头了，中午的人特别多，烫菜最主要是新鲜，她家的肉还有蔬菜，都弄得干净新鲜，之前我去法院街那边有几家做自助的最里面那家烫菜，肉都臭了，直接给我吃吐了，这家是真的好，至少肉菜新鲜，每次和同事去，30几，两个人吃撑[糖果]性价比：高[服务铃]服务：好[薄荷]环境：好[米饭]口味：好

本地人综合评价：居民楼里最普通的那种烫菜，很普通常见的贵阳本地人的烫菜一餐，谈不上什么味道，品种不算多，尤其荤菜种类，汤是最清淡的那种，苕粉咬不动，整体减肥的可以试一下，价格5角一串，视频里35元，算是便宜的了