这几年芳草湖凉皮火出圈，觉得最好吃的还是韩凤凉皮！从最初在一中旁边的细长小房房里就已经被种草了。[薄荷]环境：门店不大，标准的快餐风格[米饭]口味：最爱凉皮和面筋！薄薄的凉皮挂着汤汁，再加一点韭菜，堪称完美。凉皮虽然薄但是嚼起来又很劲道。乌鲁木齐也开了很多家芳草湖凉皮店，但是味道都不正宗。

新疆的凉皮子大概只有新疆人知道她的美味了吧，这家开了好多年的凉皮店被安利，几乎回来就来吃。不同于陕西的擀面皮，新疆凉皮子配料丰富，口感层次多，配有芹菜，花生米，吃起来确实口感更丰富，有汤凉皮也有干凉皮，本地人更多的是来吃汤凉皮。

时隔多年再回来，依旧念念不忘这一口凉皮子的味道。作为目前芳草湖凉皮子行业中的佼佼者，韩凤凉皮已经历经二三十年的沉淀，无论是味道还是口碑，都已无话可说了。浓稠的汤汁和香麻的葱油，就是正统芳草湖凉皮的灵魂，有和没有就是两个东西。皮子爽滑面筋劲道汤汁香辣爽口，连配菜都是有滋有味的。