今天晚上在回家湘红旗店吃到了绝版的青椒炒鹅蛋、汁水牛腩这两道菜，因为店家出了新菜单，这两道菜都要下架了！其实汁水牛腩还蛮好吃的，真材实料，口味也一点都不辣，还搭配了爽口的山药，山药吸收了牛腩的汤汁，很是美味！最近也经常不止一次点这道菜，现在要下架了，着实有点可惜！今天还第一次品尝了青椒炒鹅蛋这道菜，刚好前两天有一位湖南的朋友强烈推荐这道菜，今天得以品尝，果然是道绝世美味，哈哈！说得是不是有点夸张啦！还有经典的下酒腊牛肉是每一次来回家湘都必点的招牌菜，从来不会让我失望！

这家吃过几次，出品稳定，份量味道都不错。想吃湘菜的时候我们就会来这家。「小炒黄牛肉」💰88份量还挺大，就是真的很辣很辣，牛肉还算多，挺下饭的。「酸菜肥肠」肥肠是我们的最爱，处理的很干净，没有臭味，肥度也适中，吃起来就是刚好好。不会油腻。「海皇粉丝堡」看着不怎样，吃起来是好吃的，粉丝不会太干太硬，也不会很多油。「客家酿豆腐」份量不少，豆腐煎过，里面还是很嫩滑，黄豆也是很软很糯。🥬清炒白菜比较普通，没有手撕包菜好吃

回家湘餐饮体验好评！-菜品超赞：小炒黄牛肉香辣鲜嫩，汤汁拌饭一绝；剁椒鱼头酸辣开胃，鱼肉嫩滑入味，地道湖南味！-环境温馨：装修简约有烟火气，卡座宽敞，适合家庭聚餐或朋友小聚，氛围感拉满～-服务贴心：店员热情周到，主动介绍招牌菜，添水换盘及时，用餐体验超舒服！-性价比高：分量扎实，价格亲民，吃完直接列入“常来清单”！爱吃辣的朋友闭眼冲，吃完只想说：下次还来！😋

每一道都色香味俱全。招牌剁椒鱼头一端上桌，浓郁的香气就扑鼻而来，红亮的剁椒覆盖在鱼头上，光是看着就食欲大增。鱼肉鲜嫩入味，剁椒的香辣恰到好处，搭配上一份手工面，沾满汤汁后吃起来超满足。还有那道辣椒炒肉，辣椒的鲜辣和五花肉的香嫩完美融合，咸香下饭，我能就着这道菜炫好几碗米饭。服务也特别贴心，服务员热情又周到，一进门就有专人引导入座，还会及时帮忙添茶倒水。上菜速度也很快，不用等太久就能品尝到美味。

前段时间馋湘菜了，就挑了回家湘，吃完直接被圈粉！一进店，装修很有氛围感，木质的装饰和墙上的湖湘风情壁画，烟火气满满。服务员特别热情，很快就安排好了座位，还贴心介绍菜品，加水、换骨碟也很及时。必夸菜品！毛血旺一端上来，满满一大盆，红油鲜亮，看着就超有食欲。食材特别丰富，毛肚脆嫩、鸭血嫩滑、鳝鱼处理得很干净，还有午餐肉、豆芽等，味道麻辣鲜香，每一口都超满足，辣得太过瘾了！皮蛋擂辣椒一端上桌，扑鼻的香气瞬间勾起食欲。皮蛋和辣椒搭配得恰到好处，辣椒经过擂制，香辣味充分释放，皮蛋的醇厚中和了辣椒的冲劲，口感层次分明，一口下去超开胃。小炒牛肉也绝了，牛肉炒得很嫩，一看就是新鲜食材，火候掌握得恰到好处。鲜嫩的牛肉搭配爽脆的芹菜，大火爆炒出的锅气十足，牛肉吸满了料汁，咸香微辣，我直接炫了好几碗米饭！这顿饭吃得太满足了，价格也实惠，性价比超高。不管是家庭聚餐还是朋友小聚，回家湘都是绝佳选择，我已经开始期待下一次打卡了！

这家是家庭聚餐来的最多的，因为很下饭味道也不错😄吃的比较多的是大刀土猪肉，很喜欢这个，虽说是五花肉，但不会腻，土豆片也是必点的，酥脆可口，酸萝卜牛肚也好吃，酸酸辣辣的超级下饭，青菜也炒的很好吃，要说不喜欢的就是大厅有抽烟的，不喜欢吸二手烟😑尽量订包间，充值会划算一些

这家店的装修风格很有特色，座椅和墙面装饰都很精致！🍲菜品丰富多样，尤其是猪脚和臭豆腐，调味恰到好处！特别喜欢那道猪脚，口感鲜嫩，食材新鲜。服务也很周到，整体体验非常满意，推荐给大家！

这家店真的太赞啦！鲜炒鲁西黄牛肉，选料讲究，牛肉鲜嫩多汁，少辣的调味恰到好处，每一口都香辣过瘾。脆皮猪手外酥里嫩，皮脆肉香，满满的胶原蛋白。上汤豆苗，汤汁鲜美，豆苗鲜嫩爽口，清新解腻。客家豆腐煲，豆腐软嫩入味，酱香浓郁。用餐体验超棒，下次还来！

湘菜的辣，是其最为突出的特点。它不像其他菜系的辣那样单一，而是有着层次丰富的变化。既有干辣椒的纯粹火辣，也有泡椒的酸辣爽口，还有剁椒的咸辣浓郁，每一种辣都能精准地刺激着味蕾，让人吃得酣畅淋漓。

[米饭]口味：血鸭好好吃啊，很正宗，肥肠很鲜美，超级超级下饭[薄荷]环境：环境很舒适，适合聚餐聚会[服务铃]服务：服务员态度很好，门口小哥哥还会带我们就坐，主动到茶水，很热情贴心[糖果]性价比：性价比挺高的，好吃不贵，经济实惠