时间:2025-10-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131012+
所在地址:广东省广州市越秀区北京街道禺山路3号(第十三中学对面) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:泰盏鬼·颓废冬阴(北京路店)是广州市信息网分类的信息, 地址在广东省广州市越秀区北京街道禺山路3号(第十三中学对面), 所属区号是.
时间:2025-10-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131012+
所在地址:广东省广州市越秀区北京街道禺山路3号(第十三中学对面) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:泰盏鬼·颓废冬阴(北京路店)是广州市信息网分类的信息, 地址在广东省广州市越秀区北京街道禺山路3号(第十三中学对面), 所属区号是.
热门评论
泰盏鬼·颓废冬阴功:在随性里,喝到最野的泰式酸辣第一次听“泰盏鬼·颓废冬阴功”这名字就觉得有意思,“颓废”二字透着股不按常理出牌的劲儿。果然,店面藏在商场角落,装修得像间随性的小酒馆——墙上贴满东南亚风情的旧海报,桌椅是原木色的,带着点刻意做旧的粗糙,连盛冬阴功的碗都是粗陶的,却莫名和那股子泰式酸辣味搭得很。招牌颓废冬阴功:酸辣里藏着生猛鲜端上来时先被那股气味震住——香茅的清冽混着柠檬叶的辛香,紧接着是浓郁的椰香和直冲天灵盖的酸辣,光闻着就忍不住咽口水。粗陶碗里红亮的汤咕嘟着,大虾、青口、鱿鱼圈堆得满满当当,还有块头扎实的菌菇和番茄,汤底表面浮着层薄薄的红油,看着就够“野”。先舀一勺汤,第一口是柠檬草的清爽,紧接着酸辣劲就涌了上来,不是那种尖锐的呛,而是带着椰浆的醇厚打底,辣得温吞却后劲十足,酸得恰到好处,刚好激发食欲。再吃只大虾,个头比巴掌还大,虾肉紧实弹牙,吸饱了汤底的酸辣,咬下去汁水流出来,鲜得人眯起眼。青口贝也处理得干净,没有腥味,肉质肥厚,混着汤一起嚼,海鲜的甜和汤底的酸辣碰撞,层次感绝了。老板说这汤是用新鲜椰浆和十几种香料熬的,没加半成品酱,难怪喝着有种生猛的鲜,不像有些店的冬阴功只有调料味。吃到一半加份泡面,吸饱汤汁的面条酸辣劲道,最后连汤都想喝光,鼻尖冒汗也停不下来。其他泰式小味:随性里的地道炭烧猪颈肉也很惊喜,肉片切得厚实,烤得边缘焦香,外皮带着点炭火气,咬下去脆中带嫩,肉汁在嘴里爆开。蘸上酸甜的梅子酱,解了肉的腻,多吃几片也不觉得齁。芒果糯米饭是收尾的温柔。芒果甜得流汁,果肉软滑,糯米裹着椰浆,香得绵密,甜度刚好中和了冬阴功的酸辣,一口下去,从舌尖到胃里都透着舒服。店里的服务员穿着花衬衫,说话慢悠悠的,不会过分热
[服务铃]服务:态度好,上菜快![薄荷]环境:有三层,虽然小,但是座位挺舒服的,楼梯有点窄小,上下楼注意安全,差点摔了。「酸捞猪颈肉」最佳,这是我这次吃的最满意的菜色。「颓废冬阴功汤河粉」选的是柠粉,海鲜一般,符合这个价格,自选配菜的。「咖喱牛腩土豆配面包」这次有点踩雷,牛腩很硬还有点异味。建议慎重点。装饰的叶子上有沙土没洗干净[捂脸]「翡而所思翠奶冻」好吃。
冬阴功汤一端上来,香气就扑鼻而来,酸辣的味道瞬间在口中散开,酸得开胃,其他的菜品也蛮不错的。餐厅环境干净整洁,卫生条件非常好,餐厅的服务效率很高,菜品很快就上桌了