[米饭]口味：飞龙鱼酸甜口的，很好吃，不愧是招牌，因为家里有老人不能吃太辣的，这一桌比较平均，什么口味都有，属于不会出错的类型。窝窝头那道菜很满意，好吃！[薄荷]环境：有包间，但是不太透气，有点闷，空调不是很好用一样[服务铃]服务：服务态度很好，比较热情，上菜有一点点慢[糖果]性价比：性价比高，12个人，点的10人餐，还是剩了很多，而且真的不出错，鸿运当头这道菜也挺好，寓意好，还好吃

🔥🌶️辣子鸡焦香暴击天灵盖！毛血旺嫩滑泡在红油里打滚，烧椒皮蛋擂烂拌饭香到舔碗～嬢嬢抡勺复刻柴火灶台味，搪瓷盆装菜堆成小山，红糖阴米粥黏稠解辣核武器！老街木桌条凳挤满肖家湾拐角，五点开抢树荫位，凉拌折耳根勇者挑战，土豆泥混肉末刨饭刨出火星子！人均60辣得毛孔喷香，隔壁桌划拳声混花椒香蹦迪，重庆胃认证的老社区下饭狂魔据点！

[米饭]口味：大刀烧白是真的很大很厚，吃一块就饱了[流汗][薄荷]环境：江湖菜馆，很接地气，环境也干净。[服务铃]服务：人太多了，要自己去前台喊阿姨们才行。[糖果]性价比：团购挺划算的，自己点菜相对来说要贵一点，胜在能点自己喜欢吃的菜。「鼎盛富贵虾仁」「民间风味脆肠」

餐厅位于小区旁边商业区的二楼，店铺空间宽敞，沿着一道长廊分布着餐厅的包间和大厅。我们入座的是长廊尽头的一间包房，面积充裕，十人围坐也丝毫不显拥挤（提前预订）。菜品是提前预订好的，分量十足，整体体验不错。不过，部分菜品口味略咸，其余均属上乘。

昨晚在徐鼎盛肖家湾店用餐，点了豆干回锅肉，用餐过程中服务员告知没这菜了，但是有老咸菜回锅肉，换了后一分钟就上菜了，味道简直一言难尽，川菜馆居然有这么难吃的回锅肉，严重怀疑预制菜或者是剩下的，不会去第二次，难怪生意越来越差。

其实店铺的环境挺不错的，但是实话实说这个位置有点难找，车子只能停在小区里面，相对没有商场附近的店铺那么好找，但是服务员态度不错，菜品味道也可以，还有一个缺点就是上楼没有电梯，只能爬楼梯，如果有老年人的话，过去得慎重

聚会的好地方。便宜，但是不怎么好吃。。[米饭]口味：正常。无功无过。但是这次没以前好吃了。[薄荷]环境：坝坝席室内版。最好自己洗一下碗筷。[服务铃]服务：上菜很快。。[糖果]性价比：还行，都是大份菜，「民间大刀烧白」以前很软糯。这次时间没够。不香，不好吃。「晾干草原肚」这个不脆了。不是很好吃。「民间风吹骨」有点死瘪。。整体来说，没以前好吃了。只能说聚餐的时候，混个饭吃。。

以前来吃过几次，生意很好，味道也很好吃，很有一段时间没来了，今天应邀来吃饭，门庭冷落，一晚上总共就三四桌客人；不过我很理解，因为经过今晚的体验，我应该也不会再来：首先说环境：大冬天的，冷死个人，不知道开空调再说菜品：今天除了一锅藕汤味道还可以之外，几乎没有拿得出手的「鼎盛飞龙鱼」曾经的招牌，无论是口感，调味，还是去腥全面失败「蒜蓉烤虾」「西兰花白果虾球」这两个虾全部都没有味道，舍不得下调料，调味实在是清得过份，难吃「四季牛仔骨」也是一个难吃，调味太轻，黑胡椒的芡汁水太多，整个一个口感水垮垮的「豇豆炒茄子」这个素菜还可以最后说服务，几个老阿姨连一个桌子摆菜要摆对称都不晓得，都摆偏心了，转都转不动，不过价格在那儿摆着，服务这种事儿不提也罢估计现在的徐鼎盛，至少这家徐鼎盛确实是没法再吃了。

这家徐鼎盛民间菜距离肖家湾车站很近，位置好找。店里装修比较传统，空间比较宽敞。我对他家的飞龙鱼记忆犹新，炸得外酥里嫩，配的酸甜酱料很下饭，吃过的人都说不错。此外，他家的菜品丰富，而且价格适中，分量实在，上菜速度也快，服务员态度热情。

这家位于渝中区肖家湾的徐鼎盛民间菜，位置很好找，就在肖家湾公交车站旁，江山国际小区商业2层，今天晚上家里亲戚一起吃饭，就选择了这家的餐厅，我们点了「民间大刀烧白」这个烧白很大一块，一块的，很厚，估计老年人喜欢吃，我们年轻人就觉得太腻了，「白灼清水虾」虾子的个头还是不错的，比较新鲜，配有蘸料。「蒜蓉蒸扇贝」这道菜基本一些餐厅都有，做法都大同小异，还可以接受。「山药炒木耳」这单菜比较好吃，符合我胃口，是一道色香味俱全的菜。强烈建议点这道菜，总体来说还是可以的，环境，服务，菜品，在附近的朋友可以试试。[色]