跟着小猪来打卡滴泉州卤面店～口味满棒的，不过服务态度有待改善。[米饭]口味：卤面底选了肉底、牛肉底两种。冰柜里的小海鲜和荤素菜任选。现炒浇头口感不错，但其实面才是最好吃的，失误点了过多浇头了…另点的五香卷、醋肉也蛮好吃的。[服务铃]服务：我算点的比较多的了200多块，但是点菜员从一开始就一副不耐烦的样子令人无语。前面两个女的加起来就点了60几块估计因为是本地人我看服务员也没那么不耐烦嘛呵呵🙄建议（1）冰柜里的菜贴个标签，也省得不懂的人来问你们看服务员摆脸色；（2）开通扫码点单，避免不愉快的过多交流。

来泉州古城玩，随便找的一家卤面店，居然这么好吃！他家卤面的汤底是精熬的大骨浓汤，喝起来鲜香醇厚，每一口都能感受到浓郁的骨香。面条据说是特制的，Q弹细腻，超级有嚼劲，完美吸收了卤汁的精华，嗦起来太过瘾了。配料超丰富，鱿鱼须脆嫩、海蛎新鲜肥美、虾肉紧实鲜甜，还有香菇增添独特的香气，再加上韭菜、豆芽、芫荽等蔬菜，营养又美味，一口下去满满的幸福感！而且店里的卤面还可以根据个人口味加祖传秘制酱汁，我加了一点，味道瞬间提升了一个档次，香得我差点把舌头吞下去。来古城游玩的朋友，一定要来试试这家卤面，绝对能让你对泉州美食有新的认知！

就在开元寺步行10分钟以内的距离，招牌还算醒目的连锁店。选择困难症不想动脑就选了30一份的招牌面。看着小小的一碗，其实压得挺实在的。蛏子、鱿鱼、肉沫，再配点油麦菜，料对女生来说够了。拌了酱的卤面本身也很顶肚子。

来福建怎么都得吃一顿卤面，之前在西安一家闽南菜吃过之后就念念不忘，专门搜到了这家店，五点钟准时去还有座位，后面就开始大排长龙，到店里没注意有搭配好的面条，服务员则告知需要自己选，本来想点一碗大家分着吃尝一下，老板娘却说都是一人一碗，最后面条都吃了一百多，还没点啥「肉底卤面」点了一碗牛肉的，单独加了虾、生蚝还有肉燕、蟹棒，说实话不便宜，最后发现很多都是点一两碗一起分，根本没必要单独一人一碗，其实味道都是一样的，味道就是花生酱和沙拉酱的味道「醋肉」醋肉还可以，放久了就没有那么酥脆了，好像醋肉也有大小份，有点淡淡的醋味，但也没人告知游客，建议长个心眼

买拌水果的时候问了下老板有什么推荐，老板推荐了这家店就走路1.6km来试试。总的来说还可以，卤面的整体口感和沙茶面有点像，但会淡一些，吃到最后的汤底也是那种很厚实的。整体面吃起来有点面线糊之类的感觉，就很糊一坨一坨的。哈哈哈然后可以加各种东西，我们就加了一个鱿鱼，估计40吧，真的不算便宜然后醋肉没网上说的那么酸味道还可以，油炸的五香卷味道也还可以。两个菜都是甜辣酱味道不错。但不会专门去吃了

【吃好喝饱，招财进宝379】对于爱吃面的人来讲跑到一个新城市打卡当地面馆是必选项目，卤面多年以前福州吃过一次，当时就印象深刻。卤面将就汤浓、料足以及面条劲道，汤汁应该是骨汤和海鲜汤的融合才有浓稠可口的味道，卤面除了基础食材还可以根据自己喜好添加，就在开元寺出来走10分钟左右即可，好吃😋。

慕名而来。本来看评论做了一点点功课，一看菜单有点蒙圈，感觉对不上号[捂脸]评论说卤面有大小份，菜单上两个价格，一开始以为是份量不同，后面老板解释份量一样、味道一样，只是加的料不同。30的有蛏子、鱿鱼和肉，25的是虾和肉。卤面刚入口就觉得很浓郁，很浓的麻酱香气，每一根面条都裹了酱汁，面有一点点硬。虾很新鲜，虾肉是弹牙的，加的芋头也很好吃。蛏子有点咸，自带海水咸味。我们加了辣椒酱，觉得很对胃口了。最好配一杯清爽的果茶，不然吃完一碗真的很腻。

到泉州的第一顿，选择了相对较近的一家泮宫卤面，非常不错哦，后来在酒店我们还点了外卖，算是蛮符合我们口味的一餐～进店选码子，说实话这码子可比我们本地的菜单难选多啦，因为海鲜种类多，什么都想加，这碗面最后是五十左右面条是比较粘稠的那种口感，味道很鲜👍🏻「五香卷」第一次尝试的一道小吃，很浓郁的五香味，不知道里面具体是什么，但是吃着味道还是不错的

很晚才到泉州，正好住在西街附近，因为太晚，不想吃那么油腻，又能吃太饱，影响睡眠！找了这家面馆，评价不高，自己判断了一下，感觉应该可以！品尝之后，感觉还是很不错的！[米饭]口味：有特色，虽不是传统美食，也有几十年的历史，配上海鲜不错。「醋肉」全国都有的过油肉菜，恰是多了蘸料，反而味道特点突出了很多。「招牌海鲜面」加了几种自己喜欢的食材，不错，推荐！[薄荷]环境：干净整洁。[服务铃]服务：全自理。[糖果]性价比：东西多多，价格加加。按照内容来说，质价比不错。

[米饭]口味：卤面味道很鲜美，点了海鲜虾味和蛏子的卤面，汤底都是一样的，不过虾煮的那碗面是有鲜虾🦐的味道的，很鲜。面是软烂的那种，汤也很浓稠厚厚的，配上底料的蔬菜和酥肉，口感层次很丰富，也很入味。「五香卷」还是有点油的，不是特别喜欢吃炸物的朋友谨慎点单，感觉肥肉比较多，有马蹄。看到几个本地人也来吃，看他们也是很喜欢的样子[薄荷]环境：没啥环境，都是挤在一起拼桌的，还算比较干净的，不影响心情，反而不认识的大家凑在一起吃也挺有意思的。[糖果]性价比：看你选什么配料，都可以自己加选，就像点麻辣烫选食材似的，也可以不添加别的配料我，和逛街撸面，我们是直接点的卤面，已经挺丰富了。两碗卤面一个五香卷加一起共75块