麻叶吃起来外酥里嫩，香甜软糯，不一样口感。

在崞阳最繁华人最多最乱最脏最差的那条街里的1/3的位置，开车进去简直是要小心再小心，因为路比较窄，车多人多摆摊儿的多。晚上5点多特意去崞阳沙沟麻叶，其他店铺都关门的情况下他们家依然在营业。麻叶儿个头比较大，但是有点失望，面太厚实所以感觉没有什么味道。从小就喜欢吃麻叶，沙沟还是挺让我失望的。在原平待了几天，我个人感觉还是原平铁路那家崞阳麻叶更好吃。

崞阳的沙沟麻叶现在1块5一个了买的人挺多，还排队，都是10个20个的买老板着急忙慌的炸，感觉没炸到位，还得多炸会儿炸酥脆焦黄一点就更好吃了现在里面还是很面相比较之前几毛钱的时候，物价已经是飞速上涨了很多倍了