环境宽敞明亮，生意很好，不停有客人进来，我们点了辣鸡干拌米线和三鲜米线，还有个包谷粑，米线比较有嚼劲，味道不错，特别是三鲜很香，第一次吃包谷粑，就像成都这边的叶儿粑，只是有一面煎得比较硬，味道还行，还想尝尝其他味道。

这家早餐店是意外发现的一家宝藏早餐，在县城转了一圈，这家早餐店的人绝对是最多的，不用在点评上看评价，直接试试。还有一个目的就是想试试绥江的特色——包谷粑。主营刀削面，排骨、牛肉、肥肠似乎都不太吸引目光，口蘑、三鲜、酸菜红豆和辣子鸡的绍子比较有新意，看到有包谷粑卖，更是惊喜。【辣椒炒鸡拌粉】依然点了1两的辣子鸡拌粉，辣椒炒鸡很好吃，鸡肉也非全是骨头的鸡肉，肉比较多，很入味，米线用辣椒炒鸡的油拌匀很入味，不咸不淡刚刚好，非常满意。【包谷粑】云南特色，包谷就是玉米，在西南地区非常流行，用粘玉米磨成稠浆，然后捏成手掌大小的块状蒸熟。一个巴掌大小的包谷粑，外皮吃起来很脆，里面的面带点甜味，刚蒸出来味道还行，要趁热吃，冷了味道就大打折扣了。侯记刀削面的米线让人惊艳，值得一试。