爱吃辣的这家一定不要错过我来这家店不下五次了每次来都还是会被好吃到锅里面的酸萝卜绝对是点睛之笔拌着米饭吃真的一绝还有冰豆花一定要尝一下带着醪糟和桂花味甜甜的好吃到还想再吃第三碗..快给主播香晕了真的强烈推荐！！

来聊聊渣渣牛火锅的体验，整体感觉性价比在线，很适合朋友小聚或家庭聚餐～先说锅底，点的鸳鸯锅，红汤锅底辣度适中，麻味比较突出，越煮越香，不会有发苦的感觉；清汤锅是骨汤打底，涮蔬菜和海鲜很鲜，能喝出食材本身的原味。肉品里最惊艳的是他们家的手切鲜牛肉，纹理清晰，下锅几秒就熟，口感嫩滑，蘸上店里特调的沙茶酱，满口肉香。嫩牛肉也不错，提前腌制过，带着淡淡的香料味，煮久了也不会老。除了牛肉，毛肚和黄喉处理得很干净，七上八下后脆爽弹牙，没有腥味。

千刀牛渣渣牛肉老火锅整体体验不错！锅底麻辣醇厚，牛油香气浓郁，涮煮后食材挂满香辣滋味。招牌牛渣渣鲜嫩有嚼劲，毛肚、黄喉等菜品也很新鲜，口感爽脆。小料台种类丰富，能随心调配。环境充满市井烟火气，服务热情及时，人均消费合理，是解馋过瘾的老火锅好去处！