大同本地人推荐的餐厅，位置很好找，主打大同老火锅，但没在菜单上，有小锅、中锅，大锅之选。我们选了中锅加牛肚，点餐后老板直接在后厨做好端上来，食材有肉丸、牛肚、鱿鱼、腐竹、炖肉，干豆角、黄花、白菜、当地老粉、海带、土豆……正宗吃法是蘸醋，味道非常赞。可以搭配店里的特色饮料沙棘汁，酸酸甜甜解腻。

听说大同的铜火锅不错，我们住的民宿的小姐姐给我们推荐了这家店。骑着租的小电驴，我们就从大同古城来到了古城外的这家店。刚到这家店的时候，感觉人气一般，也可能是我们来的比较晚了，想了一下还是决定就在这家吃吧。本来是想点个羊肉火锅的，但是听说这家有老大童的什锦锅，但是这个不在菜单上，我们最后想了一下还是点了一个中份的加牛肚的什锦锅。据说这个锅是现煮的，所以我们等了好一会儿呢。锅上来的时候我们都惊呆了，满满的一锅都漫了出来。后来我把锅里面一些食物挑出来才算把所有的东西都浸在了汤里。这家的汤底应该算是不错的，就是略微有点咸。但是重点是所有的素菜都好好吃。而且他家的蔬菜种类真的是很丰富。好几样都是我以前没有吃过的。最后我想说的是大同人民真的很实在，给菜分量真的很足。

终于翻到1月份大同之旅的相册，必须好好安利这家意外邂逅的宝藏火锅店——老大同火锅！铜制土火锅端上桌时，我和老公着实被这份量惊住了，堆叠满各种食材的铜锅泛着古拙的光泽，跟老北京涮羊肉的铜锅神似。上层码着肥瘦相间的肉片、弹牙的丸子和蟹棒，还有鱿鱼卷儿，咕嘟咕嘟冒着热气；下层垫着白菜、豆皮、粉条等吸满汤汁的蔬菜，份量实在多。肉片在鲜香的汤底里翻滚几下，裹上店家秘制调料，一口下去，肉香、料香和汤底的醇厚在舌尖炸开，尤其是秘制调料，咸香中带着一丝独特的香料味，蘸啥都好吃，直接把食材风味拉满！推荐来大同旅游的朋友们来吃哈～