大同本地人推荐的餐厅，位置很好找，主打大同老火锅，但没在菜单上，有小锅、中锅，大锅之选。我们选了中锅加牛肚，点餐后老板直接在后厨做好端上来，食材有肉丸、牛肚、鱿鱼、腐竹、炖肉，干豆角、黄花、白菜、当地老粉、海带、土豆……正宗吃法是蘸醋，味道非常赞。可以搭配店里的特色饮料沙棘汁，酸酸甜甜解腻。

来山西必须得吃山西火锅。还不能去那种改良版的餐厅，比如大同古城里边的，有虾牛肉之类的不地道。[薄荷]环境：这家店位于古城东门外不远。以吃火锅为主，落座后老板给的菜单里全是涮肉，我主动提了才说有山西锅，这么美味的东西应该展示出来啊。而且好像还分大锅小锅，咱也不知道大锅有多大，这次吃的小锅，100元。[米饭]口味：丸子，金针菜，豆腐，五花肉，鱿鱼，大白菜，萝卜干，木耳，海带，内容物极为丰富。铜锅咕嘟起来吃着倍儿爽。老板还贴心的告诉，让配着醋和辣子吃，真够地道的。帝都可没这口儿。重点是营养均衡，还不油腻，吃完一顿还想接着吃。感觉这道菜这么好，却在全国都不够火，是因为不够横，其实健康美味最重要

终于翻到1月份大同之旅的相册，必须好好安利这家意外邂逅的宝藏火锅店——老大同火锅！铜制土火锅端上桌时，我和老公着实被这份量惊住了，堆叠满各种食材的铜锅泛着古拙的光泽，跟老北京涮羊肉的铜锅神似。上层码着肥瘦相间的肉片、弹牙的丸子和蟹棒，还有鱿鱼卷儿，咕嘟咕嘟冒着热气；下层垫着白菜、豆皮、粉条等吸满汤汁的蔬菜，份量实在多。肉片在鲜香的汤底里翻滚几下，裹上店家秘制调料，一口下去，肉香、料香和汤底的醇厚在舌尖炸开，尤其是秘制调料，咸香中带着一丝独特的香料味，蘸啥都好吃，直接把食材风味拉满！推荐来大同旅游的朋友们来吃哈～