作为一个北方人，第一次听说“茶果”时，还以为是什么茶叶点心，结果发现是珠海传统小吃！这次特意来北山茶果店尝尝，茶果由本地阿姐手工制作，主打地道风味。进店就被满桌的茶果吸引，种类超多！「刺笋糊」本地人超爱的清热饮品，微苦回甘，有点像凉茶+藕粉的结合体。北方人可能喝不惯，但据说夏天喝特别解暑。「叶仔」分甜、咸两种，甜的是红豆馅，清甜绵密；咸的是花生虾米馅，咸香浓郁。外皮软糯，带着芭蕉叶的清香，吃起来有点像粽子皮，但更薄更细腻。「菜角」粉皮包裹着虾米、萝卜丝，爽口鲜香，有点像北方的韭菜盒子，但更清淡。外皮Q弹，内馅脆嫩，整体口感层次丰富。北山茶果店保留了最传统的手工做法，味道质朴但层次丰富，值得一试，推荐叶仔！不过部分口味（如刺笋糊）可能需要适应，建议搭配甜咸款交替吃~

好久没来，新店终于搬迁装修好现在更新还弄了咖啡茶果店弄咖啡第一次见有点意思最爱刺笋糊很好吃，味道甘甜健康养生

新奇食物体验卡-刺笋糊喝刺笋糊是什么感受？先甜后微苦后甜伴着植物清香味，不难吃但是也不是好吃但是特色第一，来了就试一试，从来没吃过的新东西店里糯叽叽口味相当不错，第一点就是都是热乎乎的，人工手包吃得出的新鲜软糯，皮子很棒叶仔是肉沫花生虾米，口味很特别，但是我没有特别习惯。总之是个特别的店，在遍地网红店中的清流，路过体验一下很可以

提前了解到这是正宗的北山小吃，一定来尝尝。艾饼有各种夹馅的味道，选了甜味馅料的，属于是糯叽叽产品，吃了很有饱腹感，喜欢里面的椰丝。刺笋糊入口冰冰凉凉，先苦后甜，非常清爽，有败火之功效。店里环境一般，但有相关小吃的介绍，学习啦[笑脸]

三毛说：生命的过程，无论是阳春白雪，青菜豆腐，我都得尝尝是什么滋味，才不枉来走这么一遭啊！这家据说是唯一的珠海能制作刺笋的茶果店就是你需要必须来走一遭的地方。非物质文化的标牌很显眼，古香古色的陈设很贴合粿品的定位，阿姨很贴心，给你组合出贴合你口味需要和偏好的果子，其实南方的果子都一样是米制品，糯米大米不一而足，豆沙椰浆莲蓉都是常备和必备。各种青草药草都能入味，造就了白的青的绿的花的各种粿品。糯叽叽是对这里食物的统称，豆沙很绵密是细软口味，偏甜，不是粗颗粒的绿豆沙挺合我意，这块白色咸味米饼，不知道何谓，类似芋粿的口感，有丝状物，不是炸物可以放心下口。千层糕就是我们那的斑斓糕，是东南亚风情，这里的千层糕没有椰浆味，更加柔嫩，纯粹不一点不好，缺了椰浆就没有东南亚的味道，可以理解为小巷里的清凉补。重点就是冲着刺笋糊来的，冰冻应该比热的更好，因为它真的是苦的，制作流程应该和熬仙草差不太多，出品为热等冷却后就凝结而糊。冰凉的糊状有苦味，没有青草感，类似苦瓜泥，冰凉绵滑，初时不太适应，只记得阿姨说可是清咽润肺去火量方，良药苦口啊，不想三口之下有点接受，五口回甘来了，苦性的食物都能有回甘，尤其冰冻之下，回甘更快。苦味掩盖了还有的一点酸味，这点奇味或许只有下口之人入嘴之时才能明白了吧。人说，吃得苦中苦，方为人上人。吃着生活的苦，这点皮囊之下的苦，何足道哉！自然还有前方十二点钟高能的姐姐，能让我吃进失恋的苦楚，也是极好极好的。

都没有吃茶果了，来北山逛街逛了逛去居然发现有茶果店。就是很本土很古早的那种感觉，阿姨也是本地人。做的茶果也是以前的那一些风味的。不过有一些茶果是季节才有的，所以不是特别全，可以在玻璃柜里面去选当天有的茶果，还有一些糖水，甜品什么的也可以吃。喜欢本地特色的话也可以试一试的。

没有听过刺笋糊，特别来尝鲜。味道出入口苦，之后是植物草本非常特别的清香和微甜，有点像当归。整个风味的层次非常丰富，适应几口之后就停不下来了。非常古老的味道，很特别。萝卜糕非常好吃，芋头糕也不错，整体的调味都不错。值得来试试。其实是很有潜力卖点的茶点，就是老板娘的服务和环境如果也与时俱进一些就更好了。配个洗手液

改地址找了很久，新地址在居委会后面一条巷子里，我留下了写有地址和电话的包装袋，希望能帮大家找到这家宝藏小店！「刺笋糊」入口第一感觉是又苦又甜，很稠很浓郁，吃完会回甘，老板娘说有清热解毒的功效，很适合夏天「萝卜糕」扁扁的一块，但用料很扎实，很多萝卜丝，还有腊味和冬菇，很广式「菜角」里面是沙葛，是咸口的，馅料很新鲜味道不错，但外皮凉了会有点硬「叶仔」有甜口的红豆馅，以及咸口的花生猪肉馅，选了红豆的，糯唧唧的还不错「艾饼」最一般，不要推荐，有点硬

刺笋糊是yyds，味道超级不错的刺笋糊，据说是珠海的非遗传统美食，现在很少见。反正目前来说北山才能遇到这么一家，味道特别正宗，又甜又苦十分清热解暑。他们家还有卖的，其他的糕点和粥类的味道还不错。。茶果也是一大特色。

非物质文化遺产物品，初嘗刺笋糊，苦中甜清熱去濕值得一试，叶仔都整得几好食，重点是搬家了走到我快暈低了，新址在北山南街15号！！