湖南手工粉店盖浇饭中评打卡这家湖南手工粉店，点了份盖浇饭，整体体验中等。味道还算在线，不同于常见的酱汁直接淋饭，他家菜饭分开上桌，能尝到食材本身的口感，这点还挺特别。但最大问题是菜品上桌时是冷的，入口少了热菜该有的香气，也影响了食欲，尤其天气转凉时，冷食体验感明显打折。作为主打粉面的店，盖浇饭或许不是强项，若能改进出餐温度，整体会好很多。

我就吃一碗饭🍚🥢！！！！点的小菜拌饭的话会直接上来一个电饭煲在电饭煲内拌的饭套餐内还可以点个配菜～不收费员工很热情还可以每种都打点配菜「小炒黄牛肉饭拌饭」味道不辣，咸香很足适合广东人吃的湖南菜唯一不足就是饭菜都有点冷冷的

整体来说的话，他们家嗯粉的味道我个人是比较推荐的，就是香干辣椒炒肉啊，就是很湖南本地的口味，包括粉的口感啊，还有他们家的那个酱料个人感觉还是比较正宗一点的，但是感觉就是在嗯调料味上面他们的一些安排上面我觉得可以调料味放少一点，就突出它们原味会更好。