【和田探店1/100】（1）手抓饭 5.5★这家店的手抓饭应该是笔者此行吃到最好吃的，羊肉肥瘦均匀，肉香味十足，而且满满一份羊排盖在饭上。搭配的胡萝卜丁和黄萝卜丁有效缓解了整个抓饭的油腻，米饭颗粒分明、油香浓郁，搅拌均匀搭配羊肉吃特别香。（2）辣子鸡 ★★★★辣椒选用的是本地干辣椒，鸡肉干炒以后炼缩成小块，油香味比较重，最后撒上的芝麻让整道菜口感更丰富。（3）菠菜拌面 ★★★★把菠菜肉汁浇在面上，搅拌均匀后就可以食用了。面条似乎是用冷水过了一下，所以口感非常弹滑。肉汤混合菠菜的清香，搭配面条非常合适。（4）金汤鱼片 3.5★鱼肉比较嫩，和内地的普遍做法基本没有差别，口感上也比较类似。（5）沙枣汁 ★★★★沙枣作为新疆的重要特产之一，不仅是人们日常喜爱的小零食，还能被加工成风味独特的沙枣汁。沙枣汁不仅味美，还有助于调节身体机能，稳定血脂和血压水平，炎炎夏日来上一瓶，不仅解渴解腻，而且酸酸甜甜带点植物药香的味道也让人觉得清爽。

味道正宗，他家菜品很齐，新疆美食基本上都有，点的手抓饭，和薄皮包子，还不错推荐一下