在喜洲古镇闲逛，无意中发现了这家，本着试试看，买了豌豆粉和稀豆粉加油条。结果出乎意料的好吃。豌豆粉是云南这边一道传统凉食，以豌豆为原料制成，口感细腻爽滑，拌以油辣椒、蒜水、花生碎、香菜、酱油、醋等。酸辣爽口，特别好吃。稀豆粉也是用豌豆熬着而成，口感绵密。搭配酥脆油条，真的很好吃。超级推荐的一家小店。

突然想起这家开在喜洲古镇的小吃店，是本次云南行最惊艳到我的小吃，主要也是第一吃稀豆粉和豌豆粉，原本是处于好奇，想不到味道很不错。稀豆粉很喜欢，加了各种调味料，当然最关键是一定要加油条！由于第一次吃不懂经，老板还没来得及给我油条我就端着走了（所以没来得及拍油条），结果老板追出来把切好段的油条给我，果然稀豆粉+油条美味翻倍。豌豆粉也很好吃，有点像凉粉，但口感不同。

点了一碗豌豆粉，嬢嬢现场制作，抓一把切好的豌豆粉，放上米线米皮面条作辅，绿叶菜点缀，口感层次丰富，豆粉细腻滑嫩，米线面条不失嚼劲；果醋酸甜打底，芝麻花生酱裹着滑嫩的豆粉，辣椒油一激，嘴里酸甜辣多种滋味，各种酱料配合得极好！调料台酱料很多，提前和嬢嬢说好自己的口味，嬢嬢就会调配出适合自己口味的豆粉～嬢嬢一边手脚麻利的制作，一边热情的介绍，整个小店充满人情味！还有一只可爱的小猫作陪！来喜洲值得一吃！

马英豌豆粉已经说开了很多年的老店啦，食材新鲜调料丰富，老板承诺不会添加任何科技与狠活儿！喜欢他家的豌豆粉味道一如既往的好吃，这么多卖豌豆粉的，感觉粉都差不多，主要看调味！他家的味道就是香！今天试了试稀豆粉味道也还行！

美太太了！被大理这家啊马英豌豆粉狠狠圈粉！看店门口乌泱泱全是人，跟风进去尝了一碗。豌豆粉滑溜溜的，配上酸辣酱汁和脆香花生碎，一口下去超上头！怪不得是网红店，随便一拍都出片，来大理不吃它真的血亏，伙计们冲啊！

豌豆粉，稀豆粉和油条都好吃😋这家已经是三刷了，基本每次来都会来吃一口。混搭粉比较适合我，啥口感的都可以尝到，不过一份没吃饱，我又加了个稀豆粉油条，8+5，13块钱吃到撑他家底味调得不错，而且还很热情，推荐来尝尝

[米饭]口味：整体调味酸甜辣鲜确实很让人生津的味道越吃越上头但也不会齁咸齁辣口味平衡得很好[服务铃]服务：嬢嬢动作很快出品挺迅速的[糖果]性价比：一碗8块不算便宜但好在分量还行口味也不错性价比也不错

都是游客排队，味道中规中矩，刚进古镇2点来钟，买了一碗碗豆粉甜咸，味道尚可，不像有的评价说的咸，我口偏轻淡，可接受。还看到有人说矮凳矮桌，给人差评的，我是不理解，本来就是小馆子，大理这边很多都是这样的，这就是特色呀，不能接受你来干嘛？说人家服务不好，也是太较劲了，那么多游客，排队，插队，问东问西的，手上拌粉，这边回应，反正我是理解的，景区，小馆子，可以了。下午4点多又路过，想再买一碗。关了，卖没了。反正口味，服务，环境我能接受。

太太太好吃了！符合天津口味，浓郁的麻酱，香而不辣的辣椒酱。真的跟天津凉面一模一样！！大理豌豆粉是大理地区备受喜爱的传统美食。其口感细腻滑嫩，色泽姜黄，味道酸甜麻辣，香气扑鼻。豌豆粉的制作工艺讲究，选料精细，调料丰富，每一口都是味蕾的享受。在大理的街头巷尾，总能找到豌豆粉的身影，它不仅是当地人的日常小吃，更是游客不容错过的美食佳品。无论是凉拌还是热食，大理豌豆粉都能让人回味无穷，是大理美食文化中的一颗璀璨明珠。但是这家非常好吃，还上过电视台哟[比心][比心]，天津电视台📺采访过老板娘[点赞][点赞]

啊马英豌豆粉的故事是关于一位老奶奶在大理喜洲镇古城四方街旁经营的小店。这位老奶奶已经七十八岁了，她从上世纪六十年代初开始制作豌豆粉，至今已经有五十多年的历史。她制作的豌豆粉以其筋道的口感和各种调料的完美搭配而闻名，调料包括酸、甜、辣、香、咸等多种口味，非常可口。小店远近闻名，很多当地人和游客都慕名而来，想要品尝这份地道的家乡味道。她每天早早起来制作豌豆粉，但每碗豌豆粉都只卖五元，由于买的人多，常常半天时间就卖完了。尽管年岁已高，老奶奶的动作依然娴熟，手脚麻利，特别是切装凉粉和浇拌佐料的动作。这家50年的老店除了豌豆粉之外，还有稀豆粉、豆浆、油条、凉拌米线等美食，老奶奶的故事和她的豌豆粉一样，成为了喜洲古镇上的一个温暖而美好的传说。