冲着小吃必吃榜去的，小时面馆临街，还挺好找，都讲平时不好停车还会有市容来贴罚单，还好今天正好有一车位。虽下着大雨，也阻挡不了大家寻求的美食的决心。不大的店面里巳经挤满了人。不过老板和店员手速相当的麻利，制作，点餐，上餐一气呵成。大家可以根据自已的喜好，选择浇头，丰俭由人，我选的肥肠雪菜炸蛋汤面和大肉青椒干子干挑面。大肉和肥肠卤的相当甜烂入味，红油赤峰酱相当诱人，好吃。只可惜没吃上大家公认好吃的面筋，听老板说一上午就卖了七大盆，还是希望老板能加量，让我们远道而来的也能尝上一口[笑脸]

走进南京小时面馆，瞬间被扑鼻的香气勾住味蕾！这里的招牌大肉和牛肉面堪称一绝。大肉肥瘦相间，卤制得酥烂入味，轻轻一咬便骨肉分离；牛肉面的牛肉纹理清晰，炖煮得恰到好处，嚼劲与软嫩兼具，汤底醇厚鲜香，每一口都饱含浓郁的卤香。面条筋道爽滑，裹满汤汁。老板实在，肉块分量超足，价格实惠，绝对是打工人和干饭人的福音！

[薄荷]环境：雨花区里面很有名的一家面馆，开了很多年，在共青团路上，老远就看见好多人在排队，路边车不大好停，建议两个轮子的来～店面里面两层楼，门口也有两张桌子，不怕热不怕晒，喜欢听老板抬杠拌嘴[愉快]的可以座哈哈哈哈[米饭]口味：首推拌面➕面筋，老板招牌，面筋是老板自己炒的～～其次看自己喜欢选荤素菜，小排、大肉、雪菜是我自己喜欢吃的，还有芹菜千张，但是到我的时候没有了～面条口味带一点点甜，就一点点，不是那么咸口重味～每天人流超多，肉菜都很新鲜，必须好吃[服务铃]服务：老板很有意思，🔢数学特别好，口算能力一流～喜欢和吃客抬杠[笑脸][笑脸][笑脸]，要想吃到喜欢建议早点去，去晚了菜就没有了，引用老板的一句话“不是我们烧的少，因为我们生意太好”[坏笑][坏笑]

打卡南京必吃榜小时面馆，14:00店面午休，急匆匆驱车赶往心心想念的大肉面。虽已避开人流高峰，但是大肉已经基本售罄，所以外地游客建议还是不要卡着时间点，赶早选择更多。老板看着我渴望的小眼神，无奈还是东拼西凑，让俺蹭上了最后一碗大肉面筋干挑。也许，整块大肉已经面目全非，摆盘没有整块那么霸气，却完全不影响其美味的评价。有的时候残缺的更好吃更入味，面筋也很有特色，主打一个量大味美，一个人绝对吃撑。听说大肠、排骨浇头也很不错，只能下次有机会再来光顾。强力推荐，来南京必尝！

整个南京记忆力又好再加上算术又快的面条店老板必须是小时面馆的老板了，浇头分荤浇和素浇，荤浇至少有大肉、大肠、小排、牛肉、熏鱼五种，素浇至少有青椒干子、面筋、芹菜、榨菜四种，这排列组合下来搭配的可还真不少。老板一直反复强调他们家的大肉基本上都不瘦，都是带点肥的，大肉吃起来还是蛮软烂的，反而带些肥肉的大肉更好吃些；小排差点意思，骨头多肉少；大肠红烧的蛮入味且软烂的。素浇点面筋单位比较多，不过素浇选择自己爱吃的菜为佳。饭点时间段排队的人还是蛮多的，不过老板动作也比较迅速，也很会统筹规划出餐的顺序。面馆两层楼，二楼有电风扇还但人多还是会热一些，楼梯有些窄，端面条还是要注意小心。一碗大肉大肠青椒干子鸡蛋干挑+一碗小排大肠青椒干子鸡蛋的干挑共计消费93元。面条属于细宽，吃起来不呛，来尝尝味道还是可以的。

实话实说：门口停车就在路边吃完就走，麻利点，就在雨花台烈士陵园游乐场那个门出来，外地来参观的朋友建议来尝尝他家面条，开了很多年的老店，雨花台好吃的就汪家馄饨和他家面条，他家开到哪里哪里就火，门面不大，楼上下两层，楼上很少人去，吃面就是个热闹，老板娘就在门口下面条，一溜排浇头在案板上，面条老板娘用笊篱捞着，热气腾腾的，大肉、大肠、熏鱼，排骨，牛肉，干子，辣椒炒面筋，洋葱炒辣椒，雪菜，后面一口锅飘着炸好的荷包蛋，老板估计是全南京记忆最好的老板，不管多少人排队，需要什么浇头的面，再过会到你了你自己记不得，他记得非常清楚，一口南京话非常地道，面条有干挑和汤面，汤面有点咸，一勺大肠再来几个蔬菜浇头，大肠干净有嚼头，大肉很大一块感觉一个人吃不完，干挑面也非常好吃，咸鲜口味，适合南京人，一碗面吃不完，吃一碗抵两顿饭，每天人都非常多，天热大家喜欢在外面，一碗面下去绝对舒服，建议来玩的外地朋友去尝一尝

[米饭]口味：同事带过来的，一家很火的老南京面馆。对比南京经常吃的皮肚面，他家的口味偏甜口，个人还是挺喜欢的。最出名的是大肉面，女生吃的话可能会感觉腻些，我选了小排面也不错，下次再来尝试大肠面，不过要骑车来了。和同事开车想着说别被贴条，好家伙吃完王看被贴了，估计是交警已经知道他家中午开车来吃面条的人多，到这里每天中午都能创收[捂脸][薄荷]环境：开了很多年的店环境一般吧不要要求太高市井小馆都差不多[服务铃]服务：老板的记忆力是很厉害的都能记得点的啥且不会错，基本排队到你就可以面条端走，不用坐着等。

嗯，是要排长队的～饭点半小时要的～大肉面的肉真的老大一块，倒是没拍个对比图。熏鱼面也是，很大一块爆鱼呢。肠肠也没踩坑，主打一个各种都有的软烂入味了。面筋和蔬菜也可以搭。三碗面103本来想着两娃分享一碗，浇头单独放，老板拒绝了，说:妹子，相信我，浇头一定要放在上面才好吃。好嘛，必吃榜我信了。这个南京味也是偏甜哦～

雨花小时面馆干挑汤面都好吃我点的大肠面筋鸡蛋干挑，面筋好好吃啊，甜甜的，肥肠是酱香味的，不腻人男朋友点的大肉芹菜汤面，汤底微甜，他只吃了一半，吃到后面很腻，配点芹菜解腻，很搭排队点现点现做也蛮快的工作日中午排了半小时两碗一共60开车别停路边好吗？罚单贴的好快

最近赵朔的猫上了新闻，来雨花台看看高座寺里的猫恢复一些对这个社会彻底失去的星心，正好来打卡这家老卤面.店里招牌为大肉和大肠，干脆全来吧，老板麻利，但是我这一碗干挑先是做成了汤面，面条捞出来之后做了回碗干挑.其实不费事情的事，却没有注意到.口味还是可以的，就是很多占位置的，实在没有必要，面条也还没有排到，排到自然有位置