柏威年这家于掌勺真的很棒，老牌东北菜就是实在。[米饭]口味：锅包肉外酥里嫩，酸甜口调得刚好，不齁不腻。熏酱手撕骨软烂脱骨，啃着特别香。菜量非常大，性价比很高。[服务铃]服务：热情，上菜速度快。朋友小聚、日常干饭都合适，非常好。

味道一直我认为是不错的一家店，服务态度特别的好，店内环境也跟干净，上菜挺快，味道属于偏重一点口味的，很适合我的口味，豆腐炖的也很入味，大拌菜看起来量有点小，但拌完之后量还是很大的，吃起来味道也好，拔丝地瓜真的太好吃了，强烈推荐

朋友回大连出差，最近太忙了，一直没时间碰头今天中午就约了柏威年这里「于掌勺烤大花卷」第一次吃这个，会配一份炼乳，说不清是花卷还是面包，不过端上来的瞬间，真的是香气扑鼻「三鲜疙瘩汤」有大大的虾，打包回家的里面还剩了虾头，煮过之后虾油在汤里，真的超级好喝「大连本地鱼香虾仁」又是第一次吃的菜，酸甜可口，下次还点整体非常不错的东北菜