路过镇安，解决一顿午餐，翻到了这家白加黑擀面皮，看大家评价还可以，自己也确实没吃过黑色的面皮，那就来尝尝吧。黑白两种颜色看起来还比较新奇，口感上黑色的要更硬一些，白色的筋软一些，味道其实比较普通吧，我口味重所以觉得辣椒的香味和醋汁的酸味都欠一些，不过路过了来尝尝还是可以的[呲牙]

口味超级正宗。汪家白加黑擀面皮是从小吃到大的美味，伴随了我的学生时代，是乡愁的味道。一年四季一天到晚。吃一口爽口的凉皮，能让人心情好上10,000倍。百吃不厌。nice

路过镇安点评上搜到的一家，分量很大，价格真的很实惠。尤其是黑色的凉皮应该是黑米还是黑豆的也不清楚。总之很有嚼劲。当地人一般吃这个还会配上一份稀饭。后面还带走两份给家人尝尝。后面又吃了当地的陕南菜所以没点肉夹馍。

正街，好找。凉皮6元，皮子劲道，黑的是黑米的，吃的人很多啊。有稀饭、夹馍、鸡蛋，可以试一下

镇安汪家白加黑凉皮店，真是让人惊艳！他家凉皮堪称一绝，白色的面皮筋道有嚼劲，黑色的荞皮爽滑又独特，搭配在一起口感层次丰富。调料的配比恰到好处，咸香酸辣，每一口都超满足。辣椒油香气扑鼻，却不会辣得过分。店里环境干净整洁，老板服务热情周到。无论是当正餐还是小吃，这里的凉皮都非常值得一试，绝对能让你回味无穷，强烈推荐！

味道不错感觉他家白的比黑的好吃可以选择黄豆芽还是绿豆芽建议绿豆芽绿豆芽嫩

来镇安都说是必打卡的小吃[薄荷]环境：店铺就在路边哦门头很明显，好找。[米饭]口味：面皮是热的，可以选择豆芽种类，别点纯黑的，太硬，不好咬，味道中规中矩，价格也还可以。[服务铃]服务：阿姨人挺热情。镇安地方不错！还会再来！

五年前来镇安就尝过他们家一直念念不忘，这次国庆节又来了，小店装修的更好了，桌椅还是曾经的样子，凉皮的宽窄也有了变化，就是味道难得的一点都没有变，还是非常好吃，这次还特意带了两碗回去，让家人也尝尝来自这大山里的美食。p2新的凉皮，p3五年前拍的凉皮。

大家都吃过吃过秦镇米皮，吃过热米皮，吃过安康蒸面，吃过回坊麻酱面皮，谁吃过白加黑凉皮？？？白加黑凉皮就是把白擀面皮和黑擀面皮搭配在一起，再放一些大豆芽，口感筋道，营养丰富。六元一份的价格非常良心。一家颇受当地人欢迎的特色凉皮店。

超级好吃！金台山下来没走几步就看见了这家店，作为外地人是第一次吃黑米擀面皮，我选的白加黑+黄豆芽，不仅是擀面皮特别劲道爽滑，老板调的口感也特别喜欢，吃过之后果断又打包了一份，这家店等我下次来镇安的时候一定再来吃！