朋友同事推荐的，排骨干锅叫了小份，上菜时吓我们一跳，一大盆排骨土豆，还有莴笋，粉条，青椒。本来点了三个菜，上了排骨干锅之后发现太多了，吃不完，这性价比无敌。点了一个茼蒿清炒的忘了拍，在高原有茼蒿吃，真不错。老板人也很好，很健谈。需要不同的辣度，可以跟老板说。

到日喀则的第一顿饭，看着大众点评高评分来的。要的是干锅鸡翅和排骨拼的小锅，没想到老板做好了上桌那么大一锅，排骨和鸡翅食材满满，货真价实，里面配菜也很丰富，洋葱青椒土豆条木耳和青笋，感觉一小份3-4个人吃都够了。老板人很好，和我们聊了半天家常，又大方的送了我们2瓶可乐，强烈推荐这家餐馆！

【五星推荐】一家熨帖异乡胃的川味干锅驿站在日喀则湿冷的傍晚推开店门，铁锅滋滋作响的声响混着豆瓣香迎面扑来。鸡与排骨的双拼是明智之选——鸡块斩得豪迈，先炸后炒锁住肉汁，外皮焦脆如薄壳；排骨专挑软骨部位，嚼起来咯吱作响，酱香里渗出淡淡醪糟甜。垫底的藕片与土豆条才是隐藏主角，吸饱了红油与花椒粒，脆爽中带着麻香的余韵。老板是地道的绵阳人，端锅时会特意提醒“底下青笋要翻上来浸汁”。调料架上的泡菜坛子敞着口，酸萝卜脆生生地浮在红汤里，自取一碟配着吃，竟解了三分乡愁。分量着实慷慨，两人点小锅剩了半盘，打包时还被塞进两把炸豌豆：“明天煮面撒上，香得很！”藏式门帘后飘来后厨的炝锅声，墙上贴着泛黄的绵阳地图。若在高原想念川味的直爽，这口镬气十足的干锅，或许比故乡的月亮更懂游子的胃。