西坝豆腐是川菜美食中的一道名菜，是乐山的非遗传承美食，发源于乐山的五通桥西坝地区，当地吃豆腐的历史可以追溯到明朝万历年间。由于当地独特的水质和地理环境，这里的豆腐口感绝佳。今天我们要说的这家天一香酒楼，是当地做西坝豆腐最负盛名的一家名店，是乐山的一家老字号。多年来它们家大厨做出的西坝豆腐宴，口味地道，鲜香味美，一直被模仿，却从未被超越。手工制作的豆腐洁白、细嫩、绵软，无论蒸、煮、煎、烧、炸，都不会碎烂。这里拥有各式装修典雅的豪华包间，适合家人朋友聚会，商务宴请，不光外地游客专程前来打卡，乐山本地吃货也爱吃。灯笼豆腐，箱箱豆腐，造型独特，摆盘精致，里面加入了鲜肉，杏鲍菇和胡萝卜制成的肉绍子，鱼香味，家常味，是到店必点招牌爆款。川菜名菜宫保鸡丁改良版的宫保豆腐，传统的荔枝味型，适合喜好甜口的吃货。此外这里的蟹黄豆腐，三鲜豆腐深得老人小孩的喜爱，还有熊掌豆腐和卡丝豆腐也非常值得一试。春节将至，天一香推出了各种别具特色的豆腐宴美食，来乐山旅游的吃货们不容错过哦。

来婆婆的老家，朋友请吃饭，已经是第二次来了，上菜特别快，味道特别好吃，推荐口水鸡，铁板牛排！还有小兔子的豆包，孩子特别喜欢吃！

几十分钟过去了，就只上了两三个热菜。服务态度极其不好，说联系老板，每个人都说没有老板的电话。联系不上。说过年太忙了上不了。我寻思那既然服务不了，为啥要开张，请客吃饭，一个盘子一个盘子吃，菜都没有，尴尬死了。态度也很差。无语千万别去，自己给自己找罪受，还一千多。就这个服务。。。

来五通桥这边和家人聚会，一大家人订了一个很大的包间，这里的菜品有一些是不辣的，小朋友们也很爱吃。有一些是非常辣的，更加惊喜的是还有虾球，竟然还有鲍鱼。进门的时候，这家堂食的大厅里都坐满了人，感觉是某个公司在团建特别热闹，看来这家店也很受当地人欢迎。

💕💕💕食在中国，味在四川，现如今在各种新奇美食玲琅满目的乐山，能吃到手工传承地方老味道的店不多，今天给大家推荐的就是著名的西坝豆腐。✔️✔️✔️🤩🤩🤩而这家位于五通桥的天一香酒楼，是当地乃至全国远近闻名的老字号西坝豆腐鼻祖名店、获奖无数，是乐山的非物质文化遗产。老板也是当地餐饮界的名人大咖。很多食客都是慕名而来。✔️✔️✔️🥬🥬🥬由于乐山当地得天独厚的地理环境，优质的水质，造就出西坝豆腐与别处不一样的独一无二的奇妙口感。✔️✔️✔️🍄🍄🍄后厨里，大厨们紧张有序的忙碌着，空气中弥漫着浓郁的美食飘香，一块小小的豆腐，在天一香大厨的精湛厨艺演绎下，在传统川菜，一菜一格，百菜百味的基础烹饪理念之上，变幻出多道风味独特，形色不一的豆腐佳肴。✔️✔️✔️🍕🍕🍕豆腐都是手工制作，洁白、细嫩、绵软、回味甜润，无论蒸、煮、煎、烧、炸，都不碎不烂。大厨们将烹饪技艺与审美工艺相结合，先后推出了上百个品种。✔️✔️✔️💕💕💕出品讲就菜品色，香，味，形，器的完美结合，一道道美食上桌，相当的有仪式感。让人享受一场从视觉到舌尖，再到味蕾的饕餮盛宴。✔️✔️✔️🌟🌟🌟来乐山旅游如果想感受一下西坝豆腐宴的魅力、品味当地的美食文化，天一香酒楼值得推荐给有品位的吃货。✔️✔️✔️

[服务铃]口味:味道很好的家常菜，当地同事经常来吃。工作餐，所以没有多拍照片。豆腐，笋子汤同事们评价都还蛮高的。[薄荷]环境:中规中矩。比较中式。[服务铃]服务:上菜很快！饭点去的，人不是特别多。另外，这家店招牌写了四川非物质文化遗产。

摆盘挺好看，就是味道很一般，琥珀核桃本来是满怀期待的菜，结果超级失望，感觉不如超市买的……如果家里请客人多还是可以去，毕竟场地还行，但是如果为了味道不是很推荐！

🤩🤩🤩安逸游四川，美食看乐山，来到乐山，想要打卡当地的地标美食，发源于五通桥西坝镇的西坝豆腐，一定是首当其中。✅✅[服务铃]服务：今天我们探访的这家店，在当地开了很多年、是远近闻名的老字号西坝豆腐鼻祖名店、老板也是当地餐饮界的名人大咖。很多食客慕名而来，就是为了品尝，这里有名的非物质文化遗产传承的豆腐宴。✅✅🌺🌺🌺一块小小的豆腐，在天一香大厨的精湛厨艺演绎下，变幻出多道风味独特，形色不一的豆腐佳肴。在明朝万历年间，五通桥西坝当地老百姓就有吃豆腐的习俗，使得西坝豆腐声名远播。由于当地的水质、以及得天独厚的地理环境，造就出这里豆腐和别处与众不同的绝佳口感。✅✅✅🦊🦊🦊豆腐都是手工制作，洁白、细嫩、绵软、回味甜润，无论蒸、煮、煎、烧、炸，都不碎不烂。大厨们将烹饪技艺与审美工艺相结合，火候适宜，佐料合理，先后推出了百花豆腐江团，冬瓜虾仁酿豆腐，口袋豆腐，灯笼豆腐，铁蟹黄豆腐等上百个品种。✅✅✅🌸🌸🌸出品讲就菜品色，香，味，形，器的完美结合，一道道豆腐美食又好似一道道风味绝佳的艺术珍品。让人享受一场从视觉到舌尖，再到味蕾的超级盛宴。✅✅✅💕💕💕所以来乐山如果想感受一下西坝豆腐宴的魅力、品味当地的美食文化，不妨亲自来天一香酒楼做客吧。✅✅✅

菜品不错，服务也很好！美中不足的就是上菜速度慢了点，生意太好了的原因😁[呲牙][呲牙]不过，真心值得推荐

在天一香吃过几次，服务，菜品都非常好！和朋友，家人聚餐，得好去处。[强][强][强][强][强][玫瑰]