时间:2025-12-28 作者:xino 来源:信息网 阅读:281200+
所在地址:山西省大同市浑源县永安镇永安西街128号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:老城刀削面是大同市信息网分类的信息, 地址在山西省大同市浑源县永安镇永安西街128号, 所属浑源县区号是140225.
准确位置是在靠近永安镇内
靠近浑源古城历史文化街区内
距离7.3米的永安西街南
距离41.7米的永安西街与鼓楼南巷交叉口西南
时间:2025-12-28 作者:xino 来源:信息网 阅读:281200+
所在地址:山西省大同市浑源县永安镇永安西街128号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:老城刀削面是大同市信息网分类的信息, 地址在山西省大同市浑源县永安镇永安西街128号, 所属浑源县区号是140225.
准确位置是在靠近永安镇内
靠近浑源古城历史文化街区内
距离7.3米的永安西街南
距离41.7米的永安西街与鼓楼南巷交叉口西南
热门评论
距离恒山风景区开车8分钟,距离很近!门口马路边上可以随便停车,只要能停下就行价格比景区便宜一半,这里大的8块小的7块,景区15这儿目前只有传统猪肉面和鸡蛋西红柿面要了两碗传统面,面条很劲道,有韧劲!加了辣椒,3块钱,有点酸,但是没有其他味道,不推荐加了卤豆腐,1.5元,这个软软的很入味,挺好吃的加了小烧肉,8块,这个真不推荐,性价比超级低,味道也不好
浑源古城保留着淳朴特色,这里的刀削面也是如此。古城边的面馆,削面师傅技艺高超,削出的面条中厚边薄,形似柳叶,长短均匀。这样的形状使得面条入口外滑内筋,软而不粘,口感极佳。「招牌猪肉臊子面」这里经典猪肉臊子是最常见的浇头。选用肥瘦相间的本地猪肉(有时会加入少量羊肉提香),切丁或剁碎,用当地胡麻油、葱姜蒜、花椒、大料等爆香煸炒,再加入本地酱油、醋、盐等调味,慢火熬煮至肉丁酥烂、油脂析出、汤汁浓稠咸香。味道浓郁醇厚,咸鲜适口,带有晋北特有的酱香和油香。推荐大家一定吃一下!
下午准备去应县木塔,时间比较赶,所以就定在了浑源古城吃一下午餐,这家老城刀削面离永安禅寺挺近,就在浑源古城的主街上,是当地师傅带我们去的,如果自己开车的话,可以将车临时停在对面的中国邮政局门口。刀削面很劲道,越嚼越香,必须要搭配上他们家自己做的辣椒酱,辣椒酱颜色红彤彤的,但是不辣,放一点在刀削面上,特别香,环境看起来也挺干净的,老板人很热心❤️对了,价格还很便宜,小的一碗7元,大的一碗8元,刀削面做的热乎乎的,吃起来很舒服。