[服务铃]服务：点了500块的爬金山，小哥有帮忙把鱼滑，鸡肉，鱼翅下到汤里面去，汤到最后就很好喝了。[米饭]口味：我个人觉得鱼滑不好吃，打包回去的鱼滑我爸妈也只觉得是爽口而已。脆皮鸡鸡皮特别爽口，鸡肉不用点酱油都很好吃，很有鸡味。[服务铃]服务：门口左边就是洗手间，倒是挺方便去了。自带纸巾可以退纸巾。不知道小菜要不要收费，要提前问清楚比较好。

【北滘私房菜食评】隐于烟火间的粤菜小馆，用滋味唤醒记忆。芥末虾球裹着辛香奶油酱，脆弹中藏着微辣惊喜；生炒鳝片利落干爽，镬气逼出肉质鲜甜，无多余配菜却显真章。招牌红烧乳鸽表皮脆如焦糖，汁水锁得刚好，轻咬便溅出脂香；桑拿鸡蒸得嫩滑，鸡油渗入底层虫草花，鲜得人眯眼。一桌人吃得满手油光，从家常镬气里，品出了老广对食材的真心。

看了抖音射脚座cc的视频慕名而来的，cc的视频拍得很吸引先附上价格：茶位3/人桂花鱼过桥108一斤收费205.2另加开炉费20配一份菜清蒸鱼骨应该是赠送，不收钱菊花墨鱼饼58沙拉骨58豆腐花11.8黄糖糕25前一天晚上深夜看到的，第二天晚上立刻就过来了只想说，网红的还是信一半好了，起码，我不会再来第二次首先打电话来问订位的时候，个店员定唔知是不是老板就已经态度一般，问了我几个人说ok，然后到店后居然找不到我的订位信息，这个也不要紧，因为有吉桌后也很快安排就坐满心欢喜的点了cc推荐的菜品首先，是「豆腐花」爆珠豆腐花第一口就是失望从来没有吃过这么难吃的豆腐花，真的，表面那层老到啊？一点都不滑就算了，而且做得豆腐花不像豆腐花，居然有点双皮奶的感觉[疑问]几蚊鸡一盒客家婆豆腐花居然比佢好食N多你敢信我当时心想：67了，咁难食，第一个菜就踩雷，之后嘅希望应该会好嘅？自己默默咁安慰自己第二个菜係沙拉骨只能够讲不过不失，就係咕噜肉口感整啲沙拉酱喺面，配啲柠檬草，配菜係一小碟菠萝，救命，一啲味都无，淡moumou，如果你同我讲，我哋无预你食，只係配菜装饰，我无话可说。但我想讲，龙庭华宴酒楼，在环宇城对面的，又係类似呢个菜品，人地配菜係黄桃，个黄桃好食到无人有，建议贵店可以学习下「黄糖糕」呢个，有一说一，几好食「过桥桂花鱼」一点就一条，大概1.7斤，当时就係因为呢个菜式！我哋马上第二日马上安排嚟，我只能讲，用嚟过桥嘅汤，确实係几好，胡椒味好浓，但，我哋得过几个人，一条咁大条鱼，就按我哋几个人咁一人一碗。第一次过桥后已经发现唔熟，要再开火再滚过先得讲真，已经丧失过桥意义，不过在煲里烫熟再拿出来仲直接只能讲谂得不周到，如果分开几碗（我觉得至少6碗吧都要？），相信应该过桥会熟，但，咁多鱼一碗，真係唔熟呢？大姐唔知係咪因为唔熟，又食左，我晚上翻去拉肚子，半夜仲要起身拉[捂脸]桂花起骨后，啲鱼骨要嚟清蒸，味道还好「菊花墨鱼饼」哎，呢个，真係一言难尽第一啖，味道几好，望下，下？唔熟啊！哥，我咬左第一啖之后，乜，里面啲肉仲透明嘅？叫服务员（可能系部长），过嚟睇下，佢都见到唔熟，话翻去翻炸，好啦，咁就去翻炸图5係第一次出品翻炸后係图8重新上菜后，表面啲菊花已经无晒试吃一口，不行，由于翻炸的关系，已经韧了最后，我这么喜欢吃墨鱼饼的人，没有吃完，也没有拿饭盒装走对于这个菜，只能说：失望其实，一开始如果在熟的情况下，这个菜係几好味的，但，你唔熟啊嘛？你唔熟，翻炸都唔紧要，但，你要保持但口感得噶？同埋，再次出品，係咪应该保持翻同第一次出品个卖相？啲菊花应该撒翻啲上去了啩？好，既然保持唔到，係咪应该弃置重做？好失望，真的，其实我写点评我好少写差评，除非真的很不满意，不过，今次即使再唔满意，我都比左3.5分，其中服务4分係比个部长姐姐的，佢态度好又从来没有停过手只能讲，可能你揾cc充值，确实成功吸引到这一波客人来了但是，我只会来这一次

我在顺德吃了个月球[笑哭][薄荷]环境：店面顺德北滘路边，楼底很高，装修有精心布置过，坐着很舒服。[服务铃]服务：服务员和老板的态度都非常友好。[米饭]口味：「招牌大煎堆」体积出奇的大，像个小月球，用糯米粉做，吃下去脆脆地甜甜地，配上「五彩牛柳」的酸甜口味，好吃。「特色一鱼三味」有放鲜藤椒，鱼肉一D都唔腥，又够味。真佩服顺德人煮鱼的手艺，连我怕腥的人都觉得好鬼好吃，强烈推荐。「反抖鸡翅」把鸡翅的肉反到头上，一口下去全是肉，好过瘾。

餐馆提供丰富的菜品选择，包括特色一鱼三味、五彩牛柳、桑拿鸡、芥末虾、腊味煲仔饭等经典顺德菜肴，以及卜卜贝、花椒桂花鱼等特色菜品。[薄荷]环境：环境优雅，装修具有中式酒楼风格，干净舒适。[服务铃]服务：还是ok吧，就是让加汤烫青菜很不乐意，两个服务员都强调锅底这点水能烫熟了……加收这10%的服费提供这样的服务不太说得过去。[糖果]性价比：人均100左右。[米饭]口味：同行的北滘朋友点评它还是蛮地道的。鱼汤很鲜，黄糖糕很好吃，好“伊韧”。

本地人推荐的一家店每次来附近工作必吃停车：斜对面有专门的停车场很方便味道：地道广式美食「特色一鱼三味」很有特色的一道菜份量比较大适合3～4人有剁辣椒和藤椒风味鱼肉很新鲜个人不是很喜欢吃多了容易腻「招牌大煎堆」非常吸引眼球的一款美食类似油炸糯米丸子只是比较空心的那种个头巨大适合人多的时候点不然容易腻会浪费「蒜蓉菜心」食材新鲜脆嫩属于好食材简单烹制即美味「胜瓜浸鱼皮角」适合广东人重口味吃会过于清淡[糖果]性价比：高值得多次品尝

周末特地驱车去顺德吃这口“爬金山”，可能期待太高了，我觉得不像某博主说的那么鲜嫩，也没有说很弹牙（但确实是有弹性的，只是不多）爬金山其实就系鲮鱼肉丸，一个套餐包埋鲍鱼鱼翅核桃菌，鸡肉等，一套四百几，这个模式吃起来会挺腻的，因为都是同一个汤底，吃完一个肉差不多才能下其他东西，也可以提前捞起来，但是冷的也快。。。整体来说性价比还可以的，四个人吃挺撑的，听说这里一鱼三吃是评价最好的。下次再来试试其他要烹饪的硬菜吧。

「卜卜蚬」非常鲜美的味道，吃完贝之后再加入青菜涮煮，吸收了所有鲜味的青菜非常绝。「反抖鸡翅」改刀处理后鸡翅所有部分都非常入味，外脆里嫩。「芥末虾」超大只罗氏虾配上酸甜中又略带辛辣的芥末口味酱汁，再搭配上柠檬叶给人眼前一亮的清新感觉。「生炒鳝片」鳝片的口感很脆。

在佛山顺德区东兴路11号的粤顺私房菜，是一处隐藏在街巷中的美食宝藏。招牌菜爬金山更是让人赞不绝口。其外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜的制作工艺十分讲究，选用上等食材，经过精心烹制，将传统与创新完美结合，呈现出独特的口感和风味。此外，店内还有其他特色菜品，如五彩牛柳、芥末虾等。五彩牛柳色泽鲜艳，肉质鲜嫩，搭配多种蔬菜，营养丰富，口感层次分明。芥末虾则以其独特的芥末风味，给食客带来不一样的味觉体验。粤顺私房菜不仅菜品美味，服务也十分周到。店内员工热情好客，能够为顾客提供贴心的服务。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这里都是一个不错的选择。

家人们避坑啦！这家真的差。点了招牌的鸡包饭。在竞争那么激烈的顺德餐饮居然还有人用冻鸡，骨头都是红的都不知道冻了多久肉质差。内脏也没处理干净🤮鸡差都算了，炒饭也是炒的没心没意的。难吃。鱼翅煲鸡68一位，里面加料塑料片。打的两星是给服务的，部长的处理是给做了退单。青菜居然也能做得很油很难吃。低分真的不冤枉。用D心啦