作为一个四川人，公里公道的说，真的很地道！[点赞][点赞][米饭]口味：「盐帮跳水蛙」就是冲着这道菜来的，果然没让人失望，麻辣鲜香，蛙蛙鲜嫩入味[色]「凉拌鲫鱼」没有土腥味，汤汁太美味了，拌面一绝！老板可以再研究一下藿香鲫鱼，肯定也会很受欢迎！喜欢川菜的宝子放心大胆的冲吧[点赞]

2025.5Livewellandmeetslowly好好生活慢慢相遇🌈💐💫✨🪐🌾🍃🌻🍔🍖🍧🍤🍰🍩🍪🍿🍹🌟店铺：热辣江湖菜馆📍位置：闽江一路9号收藏很久的一家店跟小伙伴一起来尝一下三个姑娘团了4人餐外加一份凉米糕吃的不要太过瘾盐帮跳水蛙好大一盘看着就很过瘾肉质很嫩偏辣推荐脑花豆腐脑花很多一定要趁热吃凉了会很腻小炒黄牛肉这个越吃越辣越辣越想吃回锅肉这是朋友最爱个人喜好不同啦烧椒皮蛋黑黄两种皮蛋味道中规中矩黄凉米糕味道还可以蜂蜜淋的稍微有点少不能多吃不消化热辣炒饭这个看起来平平无奇但是味道确实不错粒粒分明很油润推荐总体感觉没有踩雷的菜是可以二刷的小店~

果然好吃！是真的好吃！鲜香麻辣，贼下饭！但是传说中的菜量很大，其实结合价格也还好，硬菜均价七八十，还有一百多的，盘子很大看起来就更大了炒饭很油[尴尬]我喜欢吃那种粒粒分明干干的炒饭，炒饭伴着脑花豆腐巨香，但是真的很油[捂脸][捂脸][捂脸]而且还有点咸[捂脸][捂脸][捂脸]招牌三脆必点！毛血旺我点的小份，种类很多，基本瞎点菜都好吃，四个人吃了299，性价比OK的环境好，干净整洁，隔壁还有个挺大的停车场

-口味独特：以麻辣鲜香为主要特点，善用辣椒、花椒、泡椒等调料，辣度层次丰富，香味浓郁，如辣子鸡、毛血旺等菜品，能瞬间点燃味蕾，给食客带来强烈的味觉冲击。​-菜品丰富：涵盖多种食材和烹饪方式，有肉类、海鲜、蔬菜等，如火爆肥肠、来凤鱼、麻婆豆腐等，满足不同食客的口味需求。​-分量十足：通常菜量较大，性价比高，适合多人聚餐分享，能让食客吃得满足、过瘾，如大盘仔姜鲜椒兔、招牌三脆等，满满一盘十分实惠。​-氛围热烈：餐厅装修多营造出豪爽、奔放的江湖氛围，如古色古香的桌椅、红灯笼、武侠元素等，让食客在就餐过程中感受到浓厚的江湖气息，增添用餐乐趣。

本来是被朋友推荐的可能期待蛮高的就感觉一般般兔子碎骨头特别多硌了好几次牙感觉有点土腥还是啥的味道没觉得特别好吃凉面还可以吧个人比较喜欢劲道点的面条这个有点软空心菜最好吃味道最好整体体验一般哦对了个人表示红色的小水壶不好用

逛完小麦岛正好想吃个川菜，正好附近搜到了这家～工作日的中午人也不少，点了特色的招牌三脆和自制鲜锅兔，正如评论里那样，巨巨巨好吃！那种辣是越吃越香而且不油腻不反胃的辣，又下饭又回味无穷[鼓掌][鼓掌][鼓掌]两个人两个菜+两碗米饭，空盘行动，好吃的一点渣不剩[得意]下次来尝尝蹄花，看着旁边桌吃的也直流口水[惊叹]值得反复刷的馆子，强推！！！

地点：闽江一句，靠闽江路这边。车位不多，不太好停车，就停马路边。「脑花豆腐」脑花很香，下饭菜～「自贡鲜锅兔」，兔兔很滑嫩。「盐帮跳水蛙」，小小一块，很入味～～「热辣炒饭」这个炒饭，全场最佳，要了2份，油润油润的，很好吃～！总结：价格略贵，胜在食材新鲜，味道好。还有小单间。

店在闽江一路上，店对面有停车位得碰。去了两次点的菜，没有踩雷的，道道都好吃！辣度是我喜欢的，解辣的黄米凉糕，炸汤圆都太好吃，太配了。每个菜都是大盘子，看着很像，味道每一个都不一样。牛胸口是辣度最辣的，超级香。三脆必点，炒饭必点。猪蹄汤也很赞的，汤底很浓郁，猪蹄很软糯！

临时想吃川菜，想起这家。冲着自贡兔来的，结果味道最拉胯，一点自贡的味都没有「脑花豆腐」脑花豆腐贼好吃，全场最佳，拌上炒饭绝了，超级好吃。「招牌三脆」好吃，脆脆的，味道也够。「热辣炒饭」炒饭是真的好吃，很入味，粒粒分明。

开了很多年的老店，闽江二路真诚超市对面，以前就是个不起眼的小店，去年重新装修后环境好了很多。菜品味道特别好，尤其是双脆，三脆，火候太好了，口感很脆，辣度给力，特别下饭。空心菜也好吃，还能解辣。价格亲民，两个人一百出头吃的很好。