来大同想找好吃刀削面，被推荐来建国饭店尝尝，果真为了一碗面选的下榻之处是对的。到这吃了几家有名刀削面，竟然最喜欢还是建国饭店早餐里的刀削面。配菜很多，尤其那个研制过的辣椒，真实绝了。配上刚出锅热乎乎的面片，和卤肉的香味，一下子就炫了一碗。还有卤蛋腌制的爽口白菜，真的是绝配。每天早上来一碗，热乎乎美滋滋。早餐品种很多，中餐的油条煎饼，羊肉粉都不错。西餐厨子的糕点也很拿手，布丁杯，布朗尼蛋糕也是不逊于其他糕点坊。烤肠烤鱼丸是第一次早餐吃，也很有新意。哦对了煎饼可以选半个。这样就有更多肚子吃当地小吃了。早餐里的当地吃食特色的都会有标注。为了这68元的餐定了这个一宿才两百多酒店感觉好值。如果走的早来不及吃早饭，还能和服务员说一下另一个餐盒自己打包点吃的，挺人性化的。

我们年轻人旅游是这样的从国企宾馆中餐厅吃当地美食一点没选错哈「老大同什锦火锅」咸香味全，菜样比网红店干净整洁，两个人吃不用点别的菜了「羊杂」好好吃！！重庆人觉得非常惊艳「黄米凉糕」传统山西甜点，桂花酿的点点香甜正好，黄米清香糯米软乎，推推～服务员李建华、尉花印很贴心周到帮我们煮火锅点赞一下清明节哪里人都巨多另辟蹊径享受正宗美味别太机智了[笑脸]

​前些日子中午我在山西大同云岗建国宾馆中餐厅吃午饭。我点的是浑源凉粉4元/位、清炒土豆丝8元/半份、老大同过油肉（酒店版）24元/半份、老大同过油肉（定制版）24元/半份、广陵小米炒土鸡蛋18元/半份、黄米面油糕（豆馅）2.6元/个、黄米面油糕（菜馅）266元/个和黄米面油糕（髓油馅）3元/个，共计86.2元。做的真不错，可以说物美价廉。有时间我再细说。味好得让我称道，价廉得让我有点不好意思。为餐厅经理霍娟娟女士和工作人员李建华女士的优质服务点赞！为厨师的精湛厨艺点赞！

到大同第一餐就选了这里，外面溜达完累坏了回宾馆就不想动了。幸好搜点评就推荐了这家酒店的中餐厅。下到二层有迎宾的，询问人数后给带到了大包间。包间很大有沙发，气派亮堂！翻开菜本，全是特色菜，厚厚一本菜太多了，到不知道怎么选了，询问了服务员外加看了点评网友推荐菜，这才把菜点好。上菜快，而且菜量不小。感觉好像点多了。但都是想吃的菜啊，哪个都不想舍弃。脆皮茄子和什锦火锅给我印象最深。因为牙不好看到炸过的茄子本没想吃，实在是被推荐的多了，试着吃了一个，外酥里糯，出奇好吃。火锅里的肉不少配菜复杂，感觉想火锅版东北乱炖，因为里面有粉条。莜面没的说，配的小料爽口。猜猜鸡蛋碰糕啥口味！？爽口葫芦丝造型别致，像发髻或花朵，好看。凉皮和小米凉糕一定要吃哦这家味道好。喜欢喝大同的啤酒啊！这一餐吃的不错，服务也好，推荐菜可口。大酒店的菜品也不贵，值得再次来吃。

就餐环境非常好，节假日过去原来地方坐满了，就去了宴会厅。菜品口味很惊艳，烤羊排上的有些慢，但味道超绝，大家抢的不亦乐乎，老公说和在新疆吃的一样好吃！烧卖，黄米凉糕也很有特色，罗马生菜做的很爽口～服务员也超热情，服务很好，花生汤没了主动加。问了名字是张俊英，点名表扬哈！

来这边玩晚上实在懒得出去了就在酒店吃小碗的羊杂很适合一个人吃价格便宜味道好还是点了几个没吃过的餐但味道都很好！菜量大最后打包了[笑哭]感谢李建华姐姐热情服务介绍有什么中餐选择当地特色荤素搭配味道好极了服务热情🌟🌟🌟🌟🌟不喜欢拥挤但是想品尝本地特色的朋友值得拥有

第一次来大同，选择建国宾馆，非常不错的体验，房间舒适，特别适合一家四口入住，晚上品尝了中餐厅正宗的大同美食，色香味俱全，服务也很好，尤其是那个张俊英大姐，对孩子特别照顾，下次再来

过年期间去了很多大同当地特色菜餐馆明明卡着开餐的时间进去的却依然是排队，不是排50桌，就是排70桌餐饮真是火爆呀，只能回住的酒店刚准备点外卖。突然间发现酒店的桌子上有餐单可以点餐，打前台电话问了问，说是二楼的中餐厅开业可以点餐，那就赶快下来尝一尝。点了特色大同时间火锅材料丰富，底部白菜煮到都带着甜了。土豆粉Q糖软糯烧麦皮薄馅大还五颜六色的看起来特别喜庆。价格也比较实惠，每个菜的菜量都很大，看来过年期间还是就应该在酒店的餐厅吃饭味道好感谢餐厅服务员张俊英给我们这桌做的服务，帮忙添茶水,熄灭铜锅的火，倒饮料。

全季周边找饭馆，因为近晚上八点，找到这里，包间多，大厅座位不多。点菜下单，菜品上菜挺快。服务员先安排厨房进行烤羊排，再等其他点菜，服务态度好。推荐烤羊排，外酥里嫩；脆皮茄子，有点拔丝的感觉，好吃；乾隆白菜，味道浓厚；刀削面比街头小店还是味美可口；猪头肉，海参鱿鱼，等中规中矩。国宾馆的水平，名符其实。最后还送果盘一份。

《大同云岗建国宾馆—中餐部餐厅》今日是元旦，亲自来赴宴。为了多吃点，早上没吃饭。上菜真是快，热把凉的盖。量大味道好，服务也实在。慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。