[糖果]性价比：确实不太高，单点人均100+，还没吃几个菜[米饭]口味：汤鲜味美，但是！个别菜品哇真的很不理解了！[服务铃]服务：推荐销售怎么能卖那种卖不出去又难吃的东西？那个什么牛肚（百叶？）好难吃点的时候以为是须须毛肚接轨不是，还有肥牛根本嚼不动！避雷这两个菜品。不过牛肉还是很不错的！

成都牛骨火锅，将传统的四川火锅与滋补的牛骨汤完美结合，其核心在于那锅久熬而成的牛骨汤底。优质的牛骨经过长时间文火慢炖，使得骨头中的精华完全释放出来。讲究荤素平衡，除了牛骨本身的肉质鲜美外，搭配的蔬菜、豆制品、菌类等也能带来不同的口感和营养补充，如白菜、金针菇、木耳等，使得整餐的膳食更加全面均衡。

朋友请客吃饭去了杀牛匠翘脚牛肉。牛骨牛肉熬的汤特别鲜，撒点葱花一口热汤喝进去太舒服了。牛杂炖得软烂，现切牛肉煮完很嫩不柴。鲜毛肚烫个七八秒路口比较脆。爆炒牛肝脆肠夹着葱辣椒一起嚼，不同的口感在口腔里碰撞鲜香脆爽。喜欢店家的红糖饼口感绵软，有小时候的味道。[薄荷]环境：店里装修比较古朴，进门就能看见一口炖着牛骨头牛肉的大锅就像是个透明厨房。店里收拾得干净，桌椅板凳摆放整齐。[服务铃]服务：老板娘和服务员都很热情，随时关注着锅里汤够不够，火🔥啥时候该调小一点，桌上的蘸料不需要喊服务员都会主动加上。

[薄荷]环境：店家装修风格很不错，店面挺大，干净整洁，一看装修就知道卖牛肉系列的[调皮][服务铃]服务：老板和服务员热情待客，宾至如归的感觉牛肉很香，牛杂也好吃，爆炒的脆肠味道很好，小吃类有现做的饼，两种口味（甜和咸）都好吃

从开业一直都在吃的一家翘脚牛肉，自家有牛场，所有东西都很新鲜，汤底也是正宗用牛骨熬的汤，香料味和味精味道都不算太浓，感觉超越那些所谓的网红店。作为乐山人，翘脚牛肉排队吃这件事就非常夸张，其实倒差不差，主要食材新鲜，味道都不会差。这家我还是推荐的，小瑕疵就是爆炒牛肝火候过了，老了。

翘脚牛肉一直吃他们家，吃的本地人多，几乎没有游客，不用排队，可以点大锅的翘脚牛肉，他们家最喜欢的是红糖饼，每次来必点。

店面很大，有几十张桌子，桌面是有火的，菜品冷了还可以加热，两个人可以点半斤的小锅，里面什么菜都有，素菜需要单独点。然后大家一定要点他家的红糖饼，表皮酥脆，咬开红糖就流出来了。服务还是很一般的，点个菜喊半天，上菜也比较慢。

这是滴滴司机推荐的，据说本地人都爱吃的跷脚牛肉店。三个人点了一份「中锅翘脚牛肉」，比起苏稽镇的，他家的汤底多了一些药材味，牛肉牛杂是新鲜的。「血旺」一样的嫩滑。「粉蒸黄牛肉」不是很爱，失去了牛肉的嫩度。「红糖烤饼」惊艳到我了，满口都是红糖的浓香，吃完还打包了一份。

点了一遍菜，然后又点了一遍，吃到撑……

跷脚牛肉好香汤也好喝里面住的白菜都十分入味跷脚牛肉可以蘸干料也可以直接吃配上他家最绝的烤饼简直是绝配烤饼有红糖的也有葱油的味道都十分香炒牛舌还有一个牛肠都特别好吃炒料非常香口味都十分下饭血旺也很鲜嫩口味也超好推荐推荐