[薄荷]环境：港风啦，港式茶餐厅沉浸式感受这里的美食和风情。[米饭]口味：沙蟹粥都是整颗开背大虾🦐，清淡营养很适合老人和孩子吃。炒花甲高蛋白低脂肪。烧味拼盘香味四溢，蜜汁叉烧肉蛮好吃。[服务铃]服务：餐具都是拿高温蒸碗筷盒里消过毒的很放心。

在乌鲁木齐定居的老广，又馋粤菜了，于是乎在大众点评上盲选一家，gogogo[机智]满分5颗⭐️[薄荷]环境：店面蛮大的，有散座有卡座，还有几个包厢，整体装修风格偏港风⭐️⭐️⭐️⭐️[服务铃]服务：还可以⭐️⭐️⭐️⭐️「幹炒牛河」有镬气，牛肉焦香河粉弹牙，也知道广式炒牛河的精粹之一是放韭黄。但是我不理解的是，为什么要搭配一小碟烤生蚝用的蒜蓉酱出餐？[捂脸]而且是问了服务员要辣椒酱也表示只有这个酱哦。⭐️⭐️⭐️⭐️「生啫牛舌」除了份量大，没啥优点，啫过头了，太老了⭐️⭐️「白切清远鸡」和真正的广式白切鸡还是有很大差距的，但是在新疆，这算是做得可以的了，姜蓉蘸汁也调的不错，就是少了一点葱沫。⭐️⭐️⭐️「鱼头豆腐汤」和广东做得没差，除了咸了点⭐️⭐️⭐️⭐️「空心菜椒丝腐乳炒」这个也可以，是舍得放腐乳的，也还是咸了点⭐️⭐️⭐️⭐️「花甲」勾芡不伦不类，至少也放点姜葱爆锅嘛⭐️⭐️就酱[阴险]下次再来试试其他菜品

路过过很多次看着人挺多，想尝尝粤菜就全家一起来的，体感比较一般吧，味道、服务、室内也比较闷热没开空调～白切鸡是粤菜代表吧，一道凉菜从点完菜到上菜用了半个小时三催四催的，味道惊人的淡，鸡肉又油又柴，蘸酱稍微好点儿，但是毫无香味可言。砂锅粥是主打么，来了个蟹粥还可以，浓稠，蟹也还算新鲜。卤味鸭胗也是的，非常淡，主要靠蘸酱，一盘￥32也不便宜，就非常soso虾饺，能打负分吗？简直比外面买的速冻还难吃，绝对不是现包的，粉皮一点不q弹口感不好，里面两颗小小的冻虾仁……阿一古这新疆人的钱真好赚啊！干炒牛河第一盘上来非常咸全家都吃不了所以要求换一盘重做的倒是还可以，但是卤味淡没味儿，炒粉咸到爆炸💥，这师傅的品控非常不到位啊！蛤蜊肉蒸蛋，味道还不错，但是蛤蜊肉吐沙不干净吃起来咯吱咯吱的。点的这几道菜可以说几乎都是主打招牌菜了，可是吃起来非常一般，上菜速度也很慢，中午一点半来的就两三桌还这么慢不清楚什么情况我们是催了好几遍的。希望老板能够看到加强管理，前厅后厨的都是！2025.5.6中午

一家在乌鲁木齐开了好多年的老字号粤菜馆了，第一次来打卡尝尝这个每天路过都会高堂满座的馆子。工作日中午来的，堂食只有三桌的情况下上菜非常慢并且是凉菜催了三四遍的程度导致我认为第一体感就不好……招牌的海鲜砂锅粥点了，还不错；清远鸡想着也是粤菜特色，看着色泽很不错但是吃起来哦么一整个腻住，虽然没有到当地吃过但是我想也不应该是这种肥油油腻乎乎并且鸡没有味道的感觉吧？卤水鸭胗也是没有味道不说也没有香味儿，就靠蘸料？？？凉拌茼蒿倒是很清爽，干炒牛河也是不尽如人意。在日新月异的今天，网红店不断入驻的今天，在竞争不断又经济下行的今天，要么就好好的把握一下菜色，要么就把价格打下来，要么就真是新疆人没吃过好的了……2025.5.6

今天打卡了新粤小厨新兴街店，作为粤菜爱好者，这家店真的惊艳到我了！一进门，就能感受到店里雅致又温馨的氛围。木质的桌椅搭配暖黄色的灯光，细节之处尽显岭南风情，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都很合适。服务更是没得说，店员热情周到，从进门的引导，到用餐时及时添水、换骨碟，每一个环节都让人舒服，还会贴心地介绍菜品特色和推荐吃法。粤菜讲究食材新鲜，这家店更是把这一点做到极致。白切鸡皮黄肉白，皮滑肉嫩，咬下去，鸡的鲜香瞬间在嘴里散开，能明显感觉到鸡肉的紧实和新鲜。清蒸鱼端上桌时，鱼眼还凸着，入口鱼肉爽滑，原汁原味，只加了葱姜丝和蒸鱼豉油，最大程度保留了鱼本身的鲜美。不得不夸他们家厨师的厨艺，火候把握堪称完美。烧腊拼盘里的烧鹅，鹅皮烤得金黄酥脆，泛着油光，咬起来“嘎吱”作响，鹅肉鲜嫩多汁，一点也不柴，搭配酸梅酱，酸甜解腻。避风塘炒虾，虾被炸得外酥里嫩，连虾壳都能直接嚼，蒜香味十足，吃了就停不下来。

《食在新疆，味在岭南》——新粤小厨若论人间至味何处寻，必是广州！这座以食为天的城池，将天地灵秀、四时风物皆凝于一箸一盏，粤菜之魂在此生生不息，他是新疆，新粤小厨一赞“清鲜至美，大道至简”岭南水土育灵物，粤菜师傅化神工！✨**白切鸡**如玉浸清泉，皮如琉璃肉凝脂，姜葱油一点，便是山河清鲜的魂魄；✨**清蒸海南鲷**卧碧波，豉油轻吻，鱼肉颤巍如云，鲜气直冲天灵；✨**蟹粥**里藏春秋，五指毛桃携山林，鲜味沉浮诉光阴，一碗落肚，心神皆归田园。——**以水为引，以鲜为纲，粤菜是食材本真的神坛！**###🍃**二赞“巧思玲珑，点心倾城”**一盅两件，方寸之间见天地！✨**虾饺**透如水晶纱，粉红虾仁若隐若现，笋粒轻脆点睛，一口吞下整片海洋；✨**流沙包**轻撕即泻金，咸蛋黄熔岩裹挟奶香，烫舌灼心尤不舍；——**蒸笼启处百花开，粤菜是点心匠人的玲珑宇宙！**###🍂**三赞“古法新韵，山海永续”**千年食谱藏智慧，新派创意续传奇！✨**烧鹅**赤袍挂明炉，脆皮裂响如碎玉，五香渗骨，蘸酸梅酱即是至乐！

家人们，今天必须给你们安利这家超棒的粤菜馆!口味：绝对的五星!我点了招牌烧腊，烧鹅皮脆肉嫩，皮下脂肪入口即化，搭配特制酸梅酱，酸甜解腻，一口就爱住!还有清蒸鱼，火候恰到好处，鲜嫩无比，原汁原味的鲜美在嘴里散开。豉汁蒸凤爪，一抿脱骨，满满的豉香味道。每道菜都能看出厨师的精湛技艺，对食材品质的把控也相当严格。️环境：店里装修走的是复古风，木质桌椅搭配古典装饰，让人仿佛置身于老广州的茶楼。座位宽敞舒适，干净整洁，很适合家庭聚餐或者朋友小聚。‍️服务：服务员热情周到，从进门的那一刻就感受到了温暖。上菜速度快，还会适时介绍菜品特色。就餐过程中，会及时帮忙更换骨碟，加水，细节之处尽显贴心。价格：性价比超高!这么高品质的菜品，价格却很合理，人均[50]元就能吃得超满足

新月小厨|海鲜盛宴与贴心服务的邂逅踏入新月小厨，一场舌尖上的海鲜之旅就此开启。店内的海鲜食材品质堪称一流，尤其是斑节虾和面包蟹，给人留下了极为深刻的印象。斑节虾上桌时，虾肉紧实Q弹，鲜甜滋味瞬间在口腔中绽放，那股子新鲜劲，吃再多都不会腻。面包蟹更是不负期待，蟹肉饱满，蟹黄浓郁醇厚，每一口都像是大海馈赠的宝藏。而贴心的服务更是为这场美食之行加分不少。从进门的热情引导，到点菜时服务员专业耐心的推荐，再到用餐途中及时更换骨碟、添水，细致入微，让人倍感舒适。就餐过程中遇到的小问题，也都能迅速得到解决，全程没有丝毫的不愉快。在新月小厨，不仅能大快朵颐品尝鲜美海鲜，还能享受宾至如归之感，着实是海鲜爱好者的不二之选。

[薄荷]环境：位于新兴街的街口，店面挺大，而且重新装修过以后，店招更加醒目。[服务铃]服务：点单上菜都挺勤快。[米饭]口味：虽说是粤菜馆，但是整体感觉也是融入了部分新疆特色吧。比如菜量大小。[笑哭]「龙头鱼」龙头鱼长得挺酥、蛮好吃的。

强烈推荐新粤小厨！店面温馨整洁，服务超贴心。招牌菜色香味俱全，糖醋排骨酸甜可口，肉质鲜嫩；清炒时蔬火候恰到好处，清爽解腻。价格实惠，分量实在，性价比超高。用餐体验超棒，无论是聚餐还是独食都很合适，已加入我的“宝藏餐厅”清单！