到珠海出差，研究了点评，等了三天工作终于结束了，赶紧过来吃。属于慕名而来。10点钟过来已经熙熙攘攘，一层都坐满了，二层还比较空。到午饭的时间，二层也都坐满了。从产品来说，点心较少，正餐较多，如果一个人的话不太容易点餐，适合朋友一起吃。味道肯定是很正宗的，看了看周围来吃的基本都是本地熟客。「深井烧鹅」半只特价79，味道很不错。在香港时候吃了甘记深井烧鹅，这家的觉得一样好吃，而且还给家人朋友打包了。千万别买整只带走啊，店家没有辣么大的袋子装，别问我怎么知道的！一定要切好了带，但是注意卖家会给调料，一开始没在意，到了机场安检小姐姐温柔的对我说：调料是液体，要扔的哦。我赶忙配合的表示：没问题，咱必须守规矩，自己没照顾到是自己的问题！小姐姐来回来去摆弄了一下然后说，这个塑料袋里的扔了，这两个盒子里的给你留一个吧。哈哈哈哈真的是广东小姐姐啊！太可爱了叭！一定是来回为我考虑了“没有调料还要吃”，最后斟酌半天留了1小盒的料。好感动她对食物的认真啊！

粤菜馆吃过很多，吃到扶墙走的倒不多，珠海拱北这家开了28年的老字号算一个[点赞]🎀「顺德鱼生」作为钟爱吃生食的干饭人，绝对不可能放过这道佳肴，生鱼片肉质鲜嫩，晶莹剔透，把香油、花生粒、洋葱丝、姜丝、野生椒等等配菜捞在一起，味道丰富有层次，口感脆爽鲜甜[害羞]🎀「绿豆酿莲藕」一道最没期待的菜，竟让我每每想起都会垂涎欲滴[馋]莲藕吸足了汤汁，极度入味，藕孔塞满绿豆沙，吃起来又粉又糯，清甜绵香，份量大，点了中份，4个大人只消灭了一半[笑哭]🎀「茂名香捞石磨肠粉」肠粉冰凉滑溜，米香十足，再来点芝麻和葱花加持，好吃程度那是了不得哇[惊叹]🎀「招牌流心菠萝包」bi点bi点！端上来的时候，被这个头吓到了，一个包跟我的巴掌一般大，掰开两瓣，内馅还在流动，沙沙的口感，菠萝包表面的裂纹也非常酥香[鼓掌]下单的每样菜都有其可圈可点之处，腊味三拼、卤凤爪、薄餐等，各有各的美味，性价比也很高，难怪当地的大朋友小朋友都推荐来这里[呲牙]

周末，我和朋友慕名前往珠海利苑海鲜酒家品尝广式早茶。整体体验喜忧参半。走进店内，餐厅环境令人有些失望。装修有些陈旧。在服务上，也没能达到预期。服务过程中也难见笑容，体验欠佳。好在，菜品味道挽回了不少分数。虾饺晶莹剔透，虾肉饱满弹牙；肠粉薄如蝉翼，米香浓郁。最值得称赞的是爆汁菠萝包，外皮酥得掉渣，内馅的黄油在口中爆浆，甜而不腻。一口咬下去，幸福感瞬间拉满。虽说美食值得肯定，但环境和服务的短板，确实影响了整体体验。

#《酒家品鉴：舌尖上的味蕾盛宴》在城市的繁华街巷中，酒家宛如一颗颗璀璨的明珠，以其独特的魅力吸引着四方食客。而这家酒家，更是以其卓越的菜品、精致的环境和贴心的服务，成为了我心中难以忘怀的美食地标。踏入酒家的那一刻，古色古香的装饰风格便让人眼前一亮。木质雕花的屏风、红灯笼的点缀，以及墙上挂着的水墨画，每一处细节都散发着浓郁的中式韵味，仿佛将人带入了一个充满诗意的美食世界。大厅宽敞明亮，桌椅摆放整齐，间距适中，既保证了用餐的舒适性，又营造出一种宁静雅致的氛围。柔和的灯光洒在精致的餐具上，更添几分温馨与精致。酒家的菜品是其最大的亮点，堪称一场舌尖上的味蕾盛宴。从经典的招牌菜到独具创意的新式佳肴，每一道都让人回味无穷。招牌的红烧肉，色泽红亮，肥而不腻，入口即化，那浓郁的酱香与肉香完美融合，仿佛在诉说着传统烹饪的精髓。清蒸鱼鲜嫩无比，鱼肉洁白如玉，口感细腻，搭配上简单的葱姜调味，最大程度地保留了鱼的鲜美。而创意菜——香煎银鳕鱼佐柠檬汁，更是让人眼前一亮。银鳕鱼外皮煎得金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，柠檬汁的清新酸味恰到好处地中和了鱼肉的油腻，为这道菜增添了一份独特的风味。除了菜品本身，酒家对食材的选用也极为考究。新鲜的海鲜、有机蔬菜以及精选的肉类，每一款食材都经过严格筛选，确保从源头上保证菜品的品质。厨师们更是技艺精湛，他们将传统烹饪手法与现代创新理念相结合，为食客们呈现出一道道色香味俱全的佳肴。每一道菜品都像是精心雕琢的艺术品，摆盘精美，让人不忍下筷。服务也是酒家的一大特色。从进门的那一刻起，热情的迎宾便送上温暖的问候，引领客人入座。服务员们训练有素，他们对菜品的了解深入透彻，能够根据客人的口味偏好和需求，提供专业的点菜建议。用餐过程中，服务人员时刻关注客人的需求，及时为客人添加茶水、更换餐具，每一个细节都体现出他们的贴心与周到。当客人用餐结束后，服务员还会送上精美的小点心，作为对客人用餐体验的完美收尾，让人感受到家一般的温暖与关怀。此外，酒家的酒水选择也十分丰富。无论是醇厚的白酒、甘甜的葡萄酒，还是清爽的啤酒，都能在这里找到心仪的选择。酒家还提供了一系列特色饮品，如自制的果茶、花茶等，满足了不同客人的口味需求。在品尝美食的同时，搭配上一杯心仪的饮品，无疑是人生一大快事。然而，酒家也并非完美无缺。在用餐高峰期，由于客流量较大，上菜速度有时会稍显缓慢，这可能会让一些急于用餐的客人感到些许不耐烦。此外，酒家的位置较为隐蔽，对于不熟悉路况的人来说，可能需要花费一些时间才能找到。不过，这些小瑕疵并不影响酒家整体的优秀品质，反而更增添了一份“酒香不怕巷子深”的独特魅力。总的来说，这家酒家以其精致的菜品、优雅的环境和贴心的服务，为食客们打造了一个难忘的用餐体验。无论是家庭聚会、朋友聚餐，还是商务宴请，这里都是一个绝佳的选择。在这里，每一口美食都是一次味蕾的旅行，每一次用餐都是一场心灵的享受。如果你也是一位热爱美食的食客，那么这家酒家绝对值得一试。

[薄荷]环境：老牌茶楼，装修风格偏古早金碧辉煌风，看着比较旧，但也是干净明亮。两层楼，包间都在二楼，人气一直非常旺。[米饭]口味：菜品味道都很好，出品稳定，常规早点都可以闭眼入，评友推荐的都好吃。「招牌流心菠萝包」蛋黄流心菠萝包特别香，超大个菠萝包，酥皮和流心馅料特别赞，工作日有特价，周末会贵8块钱，也是值得点的「白兔椰汁糕」小朋友最爱「海鲜拼盘」外地的朋友过来，所以点了个海鲜拼盘，种类很多，每种一两只，蟹+虾+蛏子+鲍鱼+青口+天使贝，还有两种分不清，性价比还挺高的「豉汁鸡爪」「利苑虾饺皇」「蟹籽烧卖皇」常规点心份量大又好吃「牛肉肠粉」「甜栗叉烧肠粉」「香菇滑肉肠粉」「香滑鸡蛋肠粉」各种肠粉都好吃，选自己喜欢的口味就行了「枸杞猪肝粥」「肉碎猪红粥」猪肝猪杂都没有异味，枸杞猪肝粥里还有黄豆，粥都炖得软糯，适合肠胃不好的人「唐家艾草包」这次点了艾包，味道一般，艾草味很淡，馅料很甜，唯一的不推荐

【28年老字号名不虚传！利苑的流心菠萝包让我念念不忘】作为珠海美食爱好者，终于来打卡拱北这家28年老字号海鲜酒家。最让我惊艳的必须是（招牌流心菠萝包）金黄酥脆的外皮轻轻一碰就掉渣，咬开的瞬间热乎乎的流沙馅像熔岩一样涌出，咸甜交织的奶香在口中炸开，这绝对是我吃过最完美的菠萝包！其他招牌菜同样出色：🦀咖喱蟹选用新鲜肉蟹，咖喱汁香浓醇厚却不腻口，蟹肉饱满入味，连蟹钳都贴心地敲开，拌饭能吃三大碗！🦢深井烧鹅皮脆得咔嚓作响，肉质细嫩多汁，搭配秘制酸梅酱，解腻又开胃。🥬白灼菜心看似简单却最考验功夫，菜心翠绿鲜甜，火候掌握得恰到好处。老店环境宽敞明亮，服务人员热情周到，上菜速度也很快。人均150左右就能吃到这么地道的粤式风味，性价比超高！已经约好下周带家人再来，要把其他招牌菜都尝一遍～（附上让人流口水的食物特写，这个流心菠萝包真的绝了！）

如果100分是满分，这家老字号我给40分为啥连合格线都没到？1，出餐超级慢，一个菜上了，另外两个菜等超级，还要催才能上。2，服务，可能这里生意比较好，又是老字号，可能这些服务员比较忙，叫都没人理的，连续叫好几次才有反应。3，出品，作为一个广东人，你可以环境/服务/摆盘都超级差，没所谓的，但是你的出品非常关键。豉汁蒸排骨，不奢望用新鲜的排骨，你用冰鲜的排骨没问题！！但是这个调味真的一言难尽，也不是难吃，就是真的非常一般，说个难听点，比家里蒸的还差劲，而且份量超级小，平常外面的38一盘，份量小我可以理解，现在这里是58居然就一丢丢，就真的对不起这个价格。这个鱼，真的救命，蒸条鱼，水汪汪的，就算你的鱼是油盐水的做法，也不至于这么夸张的水汪汪吧！汁水非常的咸，不知道是不是厨房的厨师今天失恋了，可能失恋的泪水不小心滴到盘子里没注意了。但是不得不说，鱼肉还是可以的。烧鸭，优点是热的，缺点是有点一般的口感，连外面烧腊店的都不如，但是价格摆在那里，39块半只，也没啥挑剔了。最后就是这个菠萝包！真的非常离谱！门口的广告牌，店里的广告牌，统一都是写着9.9一份菠萝包！对，图片写明白了，说节假日不通用。这句话，只要不是个瞎子，都能看到，但是问题是节假日不通用，指的是什么？不是指法定的节假日？今天是周日，没错，但是周日也叫节假日？？这就很离谱了！！你可以写清楚，平常9.9特价，周末是原价17块，写清楚有这么难？他奶奶的，结账才来跟我讲是原价17块一份菠萝包[强]这几块钱施舍给你又如何，老板靠着这几块钱能发家？？最离谱的是，茶位费3块一个，纸巾3块一盒！但凡这里的餐具是有塑料膜的，这3块钱给的一点没毛病！哇靠！！这些餐具都是用了几十年的老餐具啊！你收我3块一个人？还有，五星级酒店的纸巾才收2块钱，茶楼是1块钱，凭什么你们收3块钱！真的是离了个大谱！！！最后补充一点，盘里的食物清空了，并不是因为好吃，而是赶时间吃饭，不想浪费食材，刚好又是饿了，但凡不是赶时间，肯定会换一家店吃！没有给差评已经很给你们面子了！！你们好自为之吧！

来珠海朋友强力安利打卡的一家老字号地道酒家。由于是过年期间，人流量肯定大，老板一个人在门口写号，喊号，场面一度非常混乱😵‍💫他们家有两层楼，二楼有包间，我们4个人就坐的大厅。海鲜很新鲜，价格不贵，点心也都是现做。总的来说味道很棒，对得起老店这个称号。乳鸽，流沙包，强烈推荐👍如果太晚来，可能有些招牌菜会点不到。

[薄荷]环境：珠海本地小妹推荐的地方，她说要说粤语比较好沟通，可能会欺生。很古早的大排档，还可以看到本地大叔抽烟，这个希望有所改进[服务铃]服务：周末生意好，除了上菜，基本需要自给自足小妹热情待客，几乎点遍了所有的招牌，菜品不错，弥补了其他「招牌流心菠萝包」感觉是菠萝包中的巨无霸，一个顶HK版仨，还是要趁热吃，才能感觉到外脆里沙-菠萝油「豉汁蒸排骨」这个一般般「蒸凤爪」软烂入味，喜欢里面的花生，份量也比一般茶餐厅大「干炒牛河」这个真的可以吃两顿，还打包回来做了晚餐，大厨还是不一样，炒大份也很入味「白灼菜心」让我们实现了蔬菜自由「花生鱼片粥」很不错，感觉滋补「珍珠咸水角」这是我点名要吃的，糯米口感，依然很爱「发财鲮鱼球」这个感觉比港版稍稍逊色，鱼肉没那么足，美食还是很看材料的，尤其是清淡的粤菜，食材的好坏对一个菜品至关重要。这一顿彻底刷新了家属对于粤菜的认知，吃美食和会老友在一起开心加倍

[米饭]口味：一般，比以前差好多了[薄荷]环境：这个没变，还是那么多人抽烟，乌烟瘴气的！[服务铃]服务：一般，爱理不理的，部长跟熟客吹水也不理人叫她的！[糖果]性价比：一般「招牌流心菠萝包」9.9有三大个还是流沙的，可以一个顶饱！「卤凤爪」很普通的味道「利苑虾饺皇」一般般「网红红米肠」好似半成品啊，真系好难食！「皮蛋瘦肉粥」没味道的「砂锅XO酱肠粉」不香没来一年多味道真的差了好多！！！