[米饭]口味：2025年第一次吃老北京涮锅，感觉他们家火锅味道非常的好。还有那个虾滑真的巨好吃，超级喜欢，感觉含虾量能到90%，他们家的肉也很好吃，还有那个哈密瓜也是脆脆甜甜的，蔬菜更不用说啦[薄荷]环境：环境还是不错的老板有注意铜锅，不让烟弄到我们身上。[服务铃]服务：感觉老板真的很热情，非常的亲切，有一个姨姨人也非常好，一直有注意我们吃完的空盘子[微笑]而且麻酱吃完了也会注意补，感觉麻酱调得真的挺好吃的。

很多年之前在这家来消费过，感觉之前的菜品品质很不错，这一次过来有种说不上来的心情，菜品稍微差一丢丢意思。[服务铃]服务：服老板挺热情的，晚上确实不想吃肉怕消化不好，于是没有点，[糖果]性价比：性价比一般，火锅的大锅有锅气！

朋友强烈推荐一定要吃的铜锅涮！附近便是居民区，充满了烟火气息菜品端上来瞬间明白了为什么，真的都是一大盘一大盘，这也太实在了吧，两个人团了双人餐实在是太撑了。还有单独的包间，家人朋友聚会都可以轻松安排。

羔羊肉明显格外肥，火锅蘸料拖了后腿，后面实在是被腻到了。建议商家改良火锅蘸料，蘸料有点过甜了，放了三勺的腐乳汁都没有什么腐乳味道，韭花不是汁，研磨的也不够细，对我而言韭花口感和味道不能接受。以上个人观点，供商家参考。商家服务很好，热情，看到老板娘不停的收拾为了让空间更整洁，点赞。

外面雪花飘飘，屋里热气腾腾，小锅一端上来，顿时暖和了不少。长长的大烟囱一加，这也太专业了吧！再说小料台，新鲜的蒜蓉还真是第一次见，真的是刚刚切出来的，一整个震惊住！吃了这么多火锅，这么新鲜的蘸料着实是第一次见

中午跟同事来跨个年！！！！还好人不多有位置，冻了一上午吃饭速度可是快快的😆好久没来吃了，暖暖的冬天就在吃火锅啊。手工面条收尾哈哈饱饱的又是开心的一餐，吃饱喝足就走银。美美的他家肉品质始终如一还量大。喜欢铜锅

冬天必须吃火锅呀，朋友推荐的，在老市南这边按着导航走很容易找到！中午来的时候，人还挺多的，环境干净卫生，装修属于古朴风格。他家的调料花样挺多，让人有多种选择，性价比挺高的，特别是肉感觉很鲜亮，牛羊肉吃起来很有肉质的香味！服务人员态度很好，是老爷爷老奶奶，还会细心问一些意见，感觉很温馨！

元旦假期是家庭兄弟姐妹聚餐的日子，全家大小老少三代12人一起相约，再次来到了新湛老北京铜锅涮肉（新湛路店），还是老地方老房间，说说笑笑相互问侯一下近况如何，在这里吃肉放心，好象在家里一样，服务员热情周到！

👩‍🍳这家老铜锅真的太好吃了！开了很多年了！🏮🧀手切的羊肉绝了❣️[色]新鲜到爆炸每一口都是嫩滑的感觉！如果你还没吃过真的对不起自己啊🥢🌶️🔥快来一起感受这份地道美味吧[礼花]🎈服务也非常到位及时！套餐的性价比非常高，根本吃不完[笑哭][笑哭][笑哭]

开了六七年的老字号通过涮肉，来他家吃涮肉就放心冲吧，牛肉羊肉品质都很不错，肉也不会踩雷。其他吃的就看自己喜好，福袋和自打虾滑也不错，还有可以冲的认为必点的就是烧饼，椒盐烧饼一份四个，虽然有点香人但可以掰着吃，我觉得个人吃法蘸着麻酱更好再配一点点老陈醋。