[米饭]口味：蹄膀表皮香脆，肉质酥烂且肥而不腻，椒盐与花椒的配合，香麻微辣，既有川菜的特色，又为适应杭州本地人的口味做了适当的优化。[薄荷]环境：小店在文一西路沿街，离公交车站不远，招牌醒目。[服务铃]服务：服务热情，所以常有回头客来购买。

39元半个椒盐蹄膀，量挺大的，两个人吃足够好了，吃不完，还剩下一部分。很容易腻。拿到手是表面一层椒盐晒在脆皮上，入口就是椒盐香，但是肉质是咸肉的味道，有点腥，也有点腻人，皮炸得有点干巴，难嚼。可以尝尝，但是应该不会再去买第二次这个了

在杭州城西的骆家庄是一个小吃美食集散地。昨天路过，发现了各种大大小小的美食店。其中有一家在网上蛮火的椒盐蹄膀店，肉食爱好者蠢蠢欲动的下了个单。下单后小个入锅现炸炸至8分钟，皮脆肉香，趁热捞出切块打包，本来是打算带回去当菜的，等公交车的时候尝了一块，香！结果没忍住又吃一块、又吃一块。。。。完蛋了，得减肥。。。。