外地人逛巍宝山坐公交下来停靠选择的一家店，都是本地人来吃～人有点太多了上菜很难人均价格不高说是小青菜都是自己种的～新鲜牛肉最好吃，毛肚也很不错👍酸菜➕番茄🍅吃个泡饭简直绝了[OK]味道很不错！推荐尝试👍

大理美食地图|为这口巍山马氏酸菜牛肉我甘愿驱车一小时！🚩马氏酸菜牛肉（巍山县城店）📍地址：巍山彝族回族自治县巍城东路128号😋推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟家人们，美食雷达又响了！这次是让我不惜从下关驱车一小时也要吃到的马氏酸菜牛肉，就在巍山县城！虽然它是连锁店，下关也有，但本资深吃货亲测，巍山店的口味最正，没有之一！从下关出发，一路奔向美食的路上心情都格外美丽，一个小时左右，从永建下高速，就能和这口美味撞个满怀啦~🫕锅底一端上桌，我就知道来对了！浓郁的酸菜香气扑鼻而来，入口是恰到好处的酸，混合着麻辣的刺激，瞬间打开味蕾，风味正宗得没话说，一口就把我拿捏住！🐂必点鲜切牛肉和牛杂！牛肉鲜切上桌，纹理清晰，在锅里涮个几秒，裹满酸汤汁，鲜嫩多汁到爆。牛杂也处理得超干净，每一口都是满满的嚼劲。要是和我一样，啥都想尝一点，就大胆跟老板说，让他帮忙搭配，保准不踩雷！💰人均70-80+，吃得超满足，性价比绝绝子，丰俭由人，完全没负担！🧶酸辣口爱好者闭眼冲！这一趟巍山寻味之旅，绝对是我美食清单里浓墨重彩的一笔，答应我，别错过好吗！#大理美食#巍山美食#马氏酸菜牛肉#美食探店

来大理之前就有做功课看到酸辣鱼和酸菜牛肉都是大理白族这边的一个有名的当地特色菜，我们住的酒店民宿老板也有推荐，碍于我和朋友在大理市区行程安排上有点可惜没吃成，再大理最后一天行程安排去巍山古城玩了半天，那天正好中午逛的也有点累了，准备找地方吃午饭，正好在大众上搜到这个酸菜牛肉火锅，他们家就在路边，很好找，位置会远离古城一点，基本打车导航就能找到。问了老板娘介绍说这间是分店，直接推荐我们点了双人团购套餐。这个酸菜锅底简直力推！！我跟朋友吃的根本停不下来，牛肉只要轻轻在锅里烫一下七上八下就可以吃了，不然就容易肉质老，影响口感哦。锅底就是偏酸辣口味，微微辣，但是能接受的辣度，看似很普通但又有别于我们平时吃的贵州的酸汤锅底，很上头的味道，特别下饭，汤锅煮开前老板娘先把已经处理过煮熟的牛杂下到锅里在煮，就可以直接吃了。自己可以去调酱料和各类小料，其实我觉得就原汁原味不需要任何酱料都很好吃了！！不多说，都给我吃它！！

[薄荷]环境：古城外围靠近马路，招牌显眼好找。饭店人还是比较较多的，可能就有些炸货不能点上。肉质还是比较新鲜，锅底麻辣酸味也很🉑。上桌给一盘瓜子，旅游必备打卡牛肉火锅可选。值得一提的是它烤煮一替，锅的外围可以烤，呼叫老板帮助擦干净洒油。

[米饭]口味：适合云南人的口感不错不错[薄荷]环境：总体来说环境比较好对于追求清新的朋友们冲冲冲[服务铃]服务：跟海底捞有一拼[糖果]性价比：价格实惠

[薄荷]环境:环境马马虎虎，还过去，桌椅这整洁，干净卫生。[服务铃]服务:服务还行，基本也是有求必应。再来说说口味，口味不错，蛮下饭，建议还是点清汤锅打个蘸水，这样喝汤比较舒服，另外建议小料台加个薄荷，毕竟喝牛肉汤加点薄荷，味道会更好！128套餐量很大，两个人根本吃不完，建议店家素菜减几个，加个荤菜，这样性价比会更高！总体来说还好！

推荐酸菜锅吃了还想再吃太好吃了卫生也是非常干净吃酸菜锅认准马氏酸菜牛肉火锅巍山城店

主要推荐酸菜牛肉锅，环境干净卫生，服务很好，食材新鲜，极力推荐

位置就在马路边。离巍山古城有着一小段距离，打车过来的，吃完饭是走路回的巍山古城。只能说距离不远不近吧。味道还行，种类也还好。是清真的。就是量有点少。四到五人餐，三个人吃也就勉勉强强够吧。但是也看个人。

每次吃火锅首先，味道不错，只得尝试