这家也是在这开了很多年了，最少10年是有了的。就在胜利三路桥下十字路口，工商银行自动柜员机对面就是。说实话吃很多年了，年轻的始终没有老师傅弄得好吃。老师傅弄得饼是脆的，年轻的师傅弄得面难嚼不香。老师傅做的好吃！

突然晚上想吃锅盔了特意跑到胜利三路来买\\t这可是我吃过之后心心念念想吃的刚出炉的锅盔超级酥脆超级喜欢这种脆脆的口感馅料也很新鲜我们每次两个人点一个加大的，一人一半刚刚好\\t湖北锅盔（尤其是公安锅盔）通常是薄、大、酥脆**的。口味多样，有鲜肉、梅干菜、糖、怪味等多种馅料，馅料是包在面里后擀薄，再贴在炉壁上烤制，出炉后香脆可口！

胜利三路与夷陵大道交汇处，这家公安锅盔门面很小，谈不上装修大白墙，一个炉子一张面板，一个冰柜，就这不起眼的店面，在这里经营很多年了，老板一个人从早上六点多，忙到晚上，吃过他家锅盔多次，很好吃，办事路过这里，一般都买一个吃，已经是记忆中的美味啦，希望老板继续努力加油，生意兴隆。一直长久的做下去。