来到了大理，第一顿吃的是八木轩的菌锅，位置在大理古城内，挺好找的，早就听说这里的菌锅值得一试！野生菌火锅的锅底是用土鸡熬制的高汤，野生菌拼盘种类超多，有牛肝菌、鸡油菌、雪上菌、竹荪菌、金耳菌、牛肝菌、虫草花等等…服务员放菌子的时候会介绍菌子的品种，熟了之后先喝汤，每一口都是大自然的味道，鲜到掉眉毛～

在大理古城这家店非常不错，踏入店内，原木装饰满是质朴的韵味，暖黄灯光带来家的温馨，服务员工餐态度也是很好的，各种菌菇菌子鲜得仿佛带着露珠，配的乌骨鸡也是鲜嫩涮煮后，汤汁醇厚，菌香四溢，每一口都是对自然美味的极致礼赞，这家店值得推荐。

到了大理古城睡到自然醒，洗漱完毕后的第一站就是来这先吃个早饭，以前来这吃过，味道还不错，服务也不错，感觉这次服务更好，我们来的早，第二桌，叫一声服务员后，好几个都过来了，瞬间把我吓到了哈哈😃😃😃😃😃😃，太热情受不了呀哈性价比高，晚上的环境古香古色的，路边吃住铁板烧烤，吹着小风，一瓶三加六，舒服哈哈😄

🍜🍲菌子火锅，舌尖上的盛宴！📍地点：云南·昆明📅日期：2023年4月15日👋同行伙伴：闺蜜🥘食材：松茸、牛肝菌、竹荪、羊肚菌、鸡枞菌、金针菇等🔥火锅底料：云南野生菌火锅底料🍲蘸料：花生酱、蒜泥、香菜、香葱、辣椒油等📝行程安排：1️⃣D1:抵达昆明，入住酒店，休息2️⃣D2:上午参观云南省博物馆，了解云南的历史文化3️⃣D3:下午前往昆明市中心，逛街购物，品尝当地小吃4️⃣D4:晚上约上好友，一起品尝云南特色——菌子火锅5️⃣D5:继续游览昆明，参观西山、滇池等景点6️⃣D6:结束愉快的云南之旅，返回温馨的家🌟亮点推荐：1️⃣云南野生菌：品质上乘，口感鲜美，营养丰富2️⃣火锅底料：选用云南当地野生菌熬制而成，味道浓郁3️⃣蘸料：丰富的蘸料搭配，满足不同的口味需求4️⃣环境优雅：餐厅装修独特，氛围温馨，适合聚会5️⃣服务贴心：服务员热情周到，提供专业建议📷拍照技巧：1️⃣火锅底料：拍摄火锅底料时，可以加入一些香料和蔬菜，增加色彩感2️⃣食材：选择新鲜、有特色的食材，突出菌子火锅的特色3️⃣蘸料：将各种蘸料混合在一起，展示丰富的口感层次4️⃣餐桌布置：在餐桌上摆放一些绿植和花卉，营造浪漫氛围5️⃣人物：与好友一起品尝火锅，捕捉欢乐的瞬间📢温馨提示：1️⃣选择正规餐厅，确保食材新鲜、安全2️⃣菌子火锅虽然美味，但过量食用可能导致不适，适量食用为宜3️⃣注意火候，确保食材熟透，避免食物中毒4️⃣根据个人口味和需求，选择合适的蘸料5️⃣享受美食的同时，注意保持身体健康[礼花]结束语：这次菌子火锅之旅，让我和闺蜜品尝到了云南美食的魅力。如果你也喜欢火锅，不妨来昆明品尝一下这道独特的美味！🍲🥘

这家藏在菜品的口味超级好吃。这家餐厅适合聚餐。野生菌炒饭分量充足。火烧生皮非常美味。巷子里的菌菇火锅真是惊喜！汤底是老板每天现熬的土鸡汤，配上七八种新鲜菌子，松茸、鸡枞、牛肝菌煮出满锅金黄，鲜得连喝三碗都不腻。菌子都是当天从苍山脚收来的，店员会仔细介绍每种下锅顺序，还贴心提醒必须煮满20分钟才安全。特别推荐招牌菌菇焖饭，锅巴焦香混着火腿粒，和火锅绝配！蘸水自助台有十几种调料，腐乳香菜小米辣调出来特别香。人均80能吃到撑，雨天坐在二楼木窗边看古城青瓦顶冒热气，浑身都暖乎乎的。家庭出游或朋友小聚都很合适，是会想带家人再来吃的踏实小店。

晚上想吃铁板烤肉，看看了附近有好几家，经过八木轩就被吸引了，环境很亮堂，吃的人也很多，就选了这家坐下了。团了个套餐，里面肉的品类很多很划算，味道也不错。关键服务员小姐姐服务太好了，一直提醒怎么烤好吃，即便客人很多但还主动帮我们烤。大赞！👍

我半年前刚去腾冲玩过一圈也是菌菇冷冻的季节那碗汤鲜美的起飞心心念念这一口这次单位疗休养正好也有的选云南特地选了大理大失所望「排骨」食材差到上海人都看不上上海的食材真的自己知道比不过别的城市的但能让上海人嫌弃的食材这是差到什么份上了又柴又不新鲜「野生菌火锅」腾冲的野生菌火锅放的是鸡+菌菇他们家是鸡汤+菌菇这味完全钓不起来的好吗我们另外还加了「见手青」也没留样就这么喝了整碗汤苦苦的一言难尽「白族火烧生皮」第一次吃可能自己吃不习惯不过这个还算新鲜的就是我们都不太会欣赏避雷

离我们的民宿很近，店面外摆挺大，环境非常可以，青梅酒非常推荐超级好喝，不过烤肉味道不是特别突出，感觉我吃了那么多家店就这家有点一般，服务也跟不上，没人管顾客，一个围裙半天拿不来菌汤锅可能因为我是外地人所以吃不惯，不过整体还可以

口碑很好，值得一试。餐厅位置值得找。性价比很高哦。也是当地人推荐的，位置很好找，店也很大，汤真的很鲜，我们几个人点的一个套餐还是够吃的，后面加了一个素菜，汤真的很鲜，建议先把汤喝了，然后再下腊排骨，下腊排骨之后汤就有点混味，服务员也按时添汤，但添的汤感觉就没有我们刚煮开的好喝

【八木轩·野生菌火锅（双鹤路店）】体验超赞！野生菌汤底鲜香浓郁，食材新鲜到仿佛刚摘下。竹荪脆嫩、松茸厚实，服务员全程贴心帮煮火候。橙色调环境温暖治愈，人均80+吃到撑，匿名评价还能畅所欲言，绝对值得N刷！