邱记老坛酸菜牛肉火锅绝了！酸香扑鼻的老坛汤底一煮开，食欲直接被勾住！现切牛肉片薄嫩多汁，裹着酸汤入口超开胃，配菜的粉丝吸饱汤汁超入味～酸萝卜爽脆解腻，蔬菜拼盘新鲜量大。店员服务周到，添汤调火很及时，环境温馨接地气。辣度适中带点酸鲜，越煮越香不齁咸，和家人吃完直呼过瘾，人均几十块吃得又暖又满足，必须列入常吃清单！

上海的酸菜鍋都是預製菜，終於在昆明吃到好吃的了，酸菜完全可以空口吃，一點也不鹹~蔬菜超級新鮮~肉品說是自己的牛肉源頭，果然很好吃很嫩，預先處理，但是河很適度，超級完美~湯試了下鴛鴦，一個酸菜，一個番茄，番茄主要煮蔬菜，都很好~服務態度不錯，昆明現在吃飯也會遇到老闆回訪了，看看口味如何，也積極加湯啥的。室內有洗手間，還算乾淨，雖然昆明室內整體不禁抽煙，稍微躲開點也好，很不錯，推薦再來~「@小川久美子」

邱记老坛酸菜牛肉火锅🍲在好朋友👭的邀约下吃一顿不管是聚餐还是有公司活动都特别合适，牛肉特别的料足新鲜，据老板说都是寻甸的牛🐂她家的年糕也特别好吃有粳稻😋据说老板是退伍军人，兵哥哥都有折扣，真好[调皮]如果特别幸运的话还可以遇到老板亲自给予乐器表演，哈哈哈哈😄今天就特别幸运听了老板的彩云之南～～～想吃牛肉火锅🍲必须推荐老坛酸菜和谐店的吖～～～

2025年2月16日，刚刚从泸沽湖回到昆明，吃了三天鸡肉的我决定吃一顿酸菜牛肉火锅，但是马金铺好远，于是找到了这家邱记，没想到跟马金铺的是同一家店的加盟。马金铺那边没有美团，这里吃下来还更实惠些呢。[薄荷]环境：位于和谐广场马路对面，非常好找，店铺装修简单干净，用餐环境舒适。[服务铃]服务：老板非常热情，主动来询问味道，我们说酸味不够些，老板给我们加了酸菜，就是那个味啦，跟总店味道一样。[米饭]口味：非常好吃，就是马金铺那个味道。[糖果]性价比：性价比比马金铺总店要高，在北市区，离我们很近，还有美团价格，还有蘸水可以调。

老坛酸菜牛肉火锅|一口酸爽，热辣开涮！🥘踏入店门，那股浓郁醇厚的酸香率先袭来，瞬间激活味蕾。精心腌制的老坛酸菜，色泽诱人，酸味纯正，是这锅的灵魂所在。牛肉片切得薄厚适中，纹理清晰，入口嫩滑多汁，与酸菜的酸辣在舌尖共舞，美妙绝伦。再涮上些豆皮、金针菇等配菜，吸饱了酸汤的精华，每一口都热辣过瘾，欲罢不能。在寒夜来上这么一锅，暖心又暖胃，爱吃酸辣的千万别错过！

邱记老坛酸菜牛肉（和谐店），地址在小康大道153号金色维也纳花园15号商铺。[薄荷]环境:餐厅地点宽敞，点了双人餐，微辣鸳鸯锅底，一锅二吃，酸菜味道很纯正，自助蘸料区调配料品种多样，牛肉是原切经过腌制在锅里煮一煮，味道很不错，毛肚脆爽，顺序放入素菜，土豆、豆腐皮.娃娃菜…入味可口，汤汁拌饭很不错，下次还会相约再来。

邱记老坛酸菜牛肉火锅（和谐店）位于小康大道153号金色维也纳花园15号商铺，绿色的店牌正对和谐广场，很好找。[薄荷]环境:店内空间宽敞，干净整洁，有卡座和圆桌。[服务铃]服务:服务不错，上菜快，老板说酸菜不够味可免费加。[服务铃]菜品:鸳鸯锅底（老坛酸菜/清香牛汤），招牌本地小黄牛肉、鲜毛肚、洋芋、娃娃菜、响玲卷。老坛酸菜味道正，酸香够味，清汤好喝有一股牛肉香味，腌制过的牛肉看着红润新鲜，口感滑嫩，一烫即可吃，毛肚爽脆，洋芋娃娃菜响玲卷都软糯粑好吃，不错不错下次还来品尝。.

朋友约着来的，他之前吃过万达店，这次来这个店尝一尝。有一说一，牛肉是很好的，这种品质在酸菜锅和清汤锅里煮出来都很好吃，算是比较入味。服务不错，会主动介绍说酸菜是可以免费加无限吃的，酸菜爱好者有福了[惊叹][惊叹][惊叹]

[薄荷]环境:餐厅面积很大，谢有沙发有卡座圆桌五一期间，朋友请呢客，他们家生意还是不错的，去呢时候都坐满了[服务铃]服务:还不错，有问必答反应灵活，老板说酸菜不够可以免费加锅底味道特别正宗，酸酸的辣辣的，汤也可以喝，牛肉口感也很嫩，刷个十多秒就可以吃了，吃火锅必不可少呢毛肚也吃个够

这家牛肉火锅真的绝了，吃的超爽！[种草]位置好找，就在和谐广场对面，门头是绿色的很显眼，老板很和蔼，店员们服务也很热情周到，锅底点的酸菜的，上菜速度挺快，食材很新鲜，酸菜锅底真的很适合涮火锅吃（个人很喜欢），涮好的食材搭配蘸料超级好吃下饭，分量很足，我们把套餐里面的东西吃完两个人都撑了[种草]