🥩和牛礼舍|一口入魂的极致和牛火锅盛宴终于打卡了心心念念的「和牛礼舍」！不愧是专注和牛的专门店，从环境到食材再到服务，都透着一种低调的奢华感，整体体验非常惊艳！🥘锅底醇香，不抢戏主角登场，和牛盛宴！雪花纹理如艺术品般分布均匀，油脂丰腴得恰到好处。夹起一片放入锅中，只需几秒，瞬间变色，入口即化！那种脂香在舌尖爆炸、肉质细腻到无需咀嚼的感觉，只能用“惊艳”来形容。牛小排、牛牛眼肉各有风味，但共同点是——极致柔嫩，奶香浓郁，回味悠长。每一口都值回票价！和牛刺身/寿司：生食级别的和牛品质无需多言，鲜甜软糯，搭配一点山葵酱或无菌蛋液，是另一种味蕾享受。🥬配菜点睛，细节满分：蔬菜拼盘新鲜水灵，在番茄🍅锅里涮过后自带清甜。菌菇拼盘品质上乘，特别是舞茸和鸡枞菌，涮煮后吸饱汤汁，鲜美无比。不得不提无菌蛋液蘸料！将涮好的滚烫和牛裹上蛋液，瞬间降温锁住肉汁，口感更加丝滑醇厚，绝对是灵魂搭配。💫环境服务，相得益彰：环境是雅致的日式融合风，灯光柔和，座位宽敞舒适，适合约会或朋友小聚。私密性也不错。服务非常周到细致！服务员对涮煮时间掌握精准，会主动介绍不同部位的最佳吃法，换碟、加汤都很及时，让人感觉宾至如归。💰总结俩人消费1343元，虽然人均不低，但当你品尝到那片入口即化、脂香四溢的顶级和牛时，你会觉得这份体验物有所值！是追求食材本味、享受极致口感的火锅爱好者不可错过的宝藏之地。无论是重要约会、纪念日庆祝，还是单纯犒赏自己一顿高品质的火锅，「和牛礼舍」都能带来难忘的味觉记忆。已经计划下次带家人来品尝了！推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐(强烈推荐给和牛爱好者！)

在大众点评上看到的一家店，环境优雅，菜品精致，好吃。

番茄锅还是蛮开胃的，肉呢达不到对应的名字。有时候名字叫的大反而落差。卫生和服务还是不错的。酱料也很有特色，加了鸡蛋作为一道调料。商务谈事小吃小聊可以选择。客单价接近200，可能取决于点的肉品，开始别点多了。