烂蹄花地理位置拉萨市世纪大道23号日喀则开车回来已经累的迷糊，找了一个好停车的店。「破店耙耙菜」我是比较钟意菜比较清淡，软趴趴的甜丝丝入口即化。可以用咸辣的蘸水一起吃，我觉得直接入口就很好吃。「破店凉拌耳片」凉拌猪耳朵是一道以卤制猪耳朵为主料，经切片后搭配辣椒油、蒜泥、香菜等调料凉拌而成的家常菜肴，具有爽脆柔韧的独特口感和鲜香麻辣的风味，广泛作为下酒菜或开胃凉菜食用。「破店霸王蹄花」蹄花‌是川菜中猪蹄的经典吃法，尤以成都的老妈蹄花最为著名。这道菜选用猪前蹄搭配白芸豆长时间炖煮，汤色奶白、肉质软糯，常配以香辣蘸水食用。‌‌推荐指数⭐⭐⭐⭐

之前吃过几次，味道都很好，要清淡有清淡，口味重的可以多加料哦，蹄花一大份足够两个人吃的啦，还要了烧肥肠，还有最喜欢的腊肉（但感觉没有猪拱嘴好吃），连锁店的装修风格基本一致，服务都不错的，整体菜品蝦都可以的，要是怕腻可以放点蒜。

因为不是高峰期来店里，所以位置还是比较多的，店面不是特别大，但是不拥挤。口味:蹄花软烂，汤的味道也很浓香，是我喜欢的味道。蹄花很大没吃完，提供两种沾水味道都不错。点了一个凉拌辣椒，出奇的好吃，清淡解腻又不会特别辣，一盘辣椒我几乎都吃光了位置:就在拉萨站附近四百多米，就在路边很好找服务:店里有点小忙，但是服务人员还是能够做到有求必应，会介绍凉菜，也会告诉我自助米饭怎么取，已经很好了。